Δώστε άλλη γεύση στον αρακά: Κοκκινιστός στην κατσαρόλα με λουκάνικα
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Λαχανικά
Σελίδα 1 από 1
Δώστε άλλη γεύση στον αρακά: Κοκκινιστός στην κατσαρόλα με λουκάνικα
από ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM Παρ 27 Σεπ - 16:04
Δώστε άλλη γεύση στον αρακά: Κοκκινιστός στην κατσαρόλα με λουκάνικα
Υλικά
1/2 κιλό αρακάς
1 ντομάτα τριμμένη
1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
1 πυραμίδα πελτές ντομάτας
1 μικρή συσκευασία λουκανικάκια τύπου Φρανκφούρτης, κομμένα σε χοντρές ροδέλες
1/2 ποτηράκι κόκκινο κρασί
1 πρέζα κανέλα
1 δαφνόφυλλο
2 κουτ.γλ. ζάχαρη
λίγο δενδρολίβανο
λίγο θυμάρι
αλάτι-πιπέρι
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ελαφρά.
Ρίχνουμε τον αρακά, τα λουκάνικα, την ντομάτα, τον πελτέ και τα καρυκεύματα και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί το περισσότερο αλκοόλ.
Προσθέτουμε νερό τόσο όσο να καλύπτεται το φαγητό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγομαγειρευτεί το φαγητό μας ξεσκέπαστο ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Μόλις η σάλτσα δέσει, το φαγητό μας είναι έτοιμο!
*govastileto.gr
Υλικά
1/2 κιλό αρακάς
1 ντομάτα τριμμένη
1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
1 πυραμίδα πελτές ντομάτας
1 μικρή συσκευασία λουκανικάκια τύπου Φρανκφούρτης, κομμένα σε χοντρές ροδέλες
1/2 ποτηράκι κόκκινο κρασί
1 πρέζα κανέλα
1 δαφνόφυλλο
2 κουτ.γλ. ζάχαρη
λίγο δενδρολίβανο
λίγο θυμάρι
αλάτι-πιπέρι
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ελαφρά.
Ρίχνουμε τον αρακά, τα λουκάνικα, την ντομάτα, τον πελτέ και τα καρυκεύματα και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί το περισσότερο αλκοόλ.
Προσθέτουμε νερό τόσο όσο να καλύπτεται το φαγητό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγομαγειρευτεί το φαγητό μας ξεσκέπαστο ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Μόλις η σάλτσα δέσει, το φαγητό μας είναι έτοιμο!
*govastileto.gr
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM- Διαχειριστής
Χώρα : 
Φύλλο : 
Όνομα : Βασίλης
Τόπος : Γαργαλιάνοι Μεσσηνίας
Ηλικία : 44
Δημοσιεύσεις : 41153
Έλαβες ευχαριστώ : 320
Browser : 
-
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Λαχανικά
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης|
|
|
» Ο ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM παντρεύεται !
» Το FIFA World έρχεται στο PC
» Τα UK charts της εβδομάδας
» Trailer για το νέο Need for Speed
» Εκλογές 2023 : Πόσες ημέρες άδειας δικαιούνται οι εργαζόμενοι
» Συνελήφθη γυναίκα σε χωριό του Αγρινίου – Φέρεται να απείλησε νεαρό με κυνηγετικό όπλο
» J2US: Ο Πασχάλης Τερζής έκανε την μεγάλη έκπληξη – «Έσπασαν» Εύη Δρούτσα και Δέσποινα Βανδή
» Λευκές ελιές: Μια σπάνια ποικιλία ελιάς με καταγωγή από τα αρχαία χρόνια
» Ο άγνωστος ιαματικός πλούτος της Ελλάδας.Οι 90 Ιαματικές Πηγές,9 στην Αιτωλοακαρνανία
» Λαμία: Έκκληση για αίμα 0 ρέζους αρνητικό
» Βραβεύθηκαν Λουξ και Καλλιμάνης από την Ελληνική Ακαδημία Μάρκετινγκ
» Συλλέγουν πλαστικά καπάκια για παιδιά με αναπηρία
» Μπήκε σε κομμωτήριο και προσπάθησε να δολοφονήσει τον ιδιοκτήτη
» Άρτα: Έκκληση για να ξανασταθεί 21χρονος στα πόδια του
» ooVoo - chat and voip
» Για σένα τραγουδώ --- Γιάννης Πουλόπουλος. HD.
» Eνα ταξίδι --- RONI IRON Feat. Charitini (Tripes Tribute). HD.
» Grrek Filiko Forum
» Moby - Porcelain (Official Video)
» Moby 'Why Does My Heart Feel So Bad?' - Official video
» ♛♛♛ Imany – Don't be so shy (Filatov & Karas Remix) ♛♛♛
» ~Αχ βρε ζωή~ Νίκος Οικονομίδης ♬♪
» The Olympians - Istoria (Ιστορία)
» olympians --o tropos
» Ελένη Δήμου ~ Δεν με νοιάζει
» Μια γυναίκα μόνο ξέρει - Καίτη Γκρέυ
» ΟΤΙ ΑΓΑΠΩ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΓΛΥΚΕΡΙΑ-HD
» ΓΙΑ ΠΟΥ ΤΟ'ΒΑΛΕΣ ΚΑΡΔΙΑ ΜΟΥ- ΟΡΦΕΑΣ ΠΕΡΙΔΗΣ
» Ζαφείρης Μελάς - Γαμώ την Καλοσύνη μου (Νew 2011)