ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΣΑΜΑΛΙ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Γλυκά
Σελίδα 1 από 1
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΣΑΜΑΛΙ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ
από ΜΗΔΕΙΑ Παρ 28 Μαρ - 19:40
500 γρ σιμιγδάλι χοντρό
220 γρ σιμιγδάλι ψιλό
35 γρ μπέικιν
220 γρ ζάχαρη
½ κ.γ. μαστίχα σκόνη
½ κ.γ. βανίλια
750 ml σόδα
240 γρ ταχίνι
Για το σιρόπι
900 γρ ζάχαρη
600 ml νερό
15 ml χυμό λεμονιού
15 γρ ξύσμα λεμονιού
1 ξύλο κανέλλας
Ανακατεύουμε τα δυο σιμιγδάλια με ζάχαη, μπέικιν και αρωματικά. Προσθέτουμε σόδα και ανακατεύουμε να γίνει ένας χυλός. Απλώνουμε στο ταψί το ταχίνι (πάχος 1 εκ.) και πάνω στο ταχίνι ρίχνουμε το μίγμα. Αφήνουμε για δύο ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος να φουσκώσει το σιμιγδάλι και να πήξει το μίγμα (πάχος 3 εκ.).
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Χαράζουμε το γλυκό στην επιφάνεια σε κομμάτια και καρφώνουμε σε κάθε κομμάτι ένα άσπρο αμύγδαλο. Ψήνουμε για 50 λεπτά, να ροδίσει η επιφάνεια. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει. Φτιάχνουμε το σιρόπι. Ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι στο κρύο σάμαλι.
220 γρ σιμιγδάλι ψιλό
35 γρ μπέικιν
220 γρ ζάχαρη
½ κ.γ. μαστίχα σκόνη
½ κ.γ. βανίλια
750 ml σόδα
240 γρ ταχίνι
Για το σιρόπι
900 γρ ζάχαρη
600 ml νερό
15 ml χυμό λεμονιού
15 γρ ξύσμα λεμονιού
1 ξύλο κανέλλας
Ανακατεύουμε τα δυο σιμιγδάλια με ζάχαη, μπέικιν και αρωματικά. Προσθέτουμε σόδα και ανακατεύουμε να γίνει ένας χυλός. Απλώνουμε στο ταψί το ταχίνι (πάχος 1 εκ.) και πάνω στο ταχίνι ρίχνουμε το μίγμα. Αφήνουμε για δύο ώρες σε θερμοκρασία περιβάλλοντος να φουσκώσει το σιμιγδάλι και να πήξει το μίγμα (πάχος 3 εκ.).
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Χαράζουμε το γλυκό στην επιφάνεια σε κομμάτια και καρφώνουμε σε κάθε κομμάτι ένα άσπρο αμύγδαλο. Ψήνουμε για 50 λεπτά, να ροδίσει η επιφάνεια. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει. Φτιάχνουμε το σιρόπι. Ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι στο κρύο σάμαλι.
ΜΗΔΕΙΑ- Συντονιστής
Χώρα : 
Φύλλο : 
Τόπος : Θεσσαλονίκη
Ηλικία : 49
Δημοσιεύσεις : 2153
Έλαβες ευχαριστώ : 64
Browser : 
Παρόμοια θέματα» Σάμαλι
» Σάμαλι
» ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕ ΜΕΛΙ, ΤΑΧΙΝΙ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
» Χαλβάς με ταχίνι
» ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
» Σάμαλι
» ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕ ΜΕΛΙ, ΤΑΧΙΝΙ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
» Χαλβάς με ταχίνι
» ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Γλυκά
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης|
|
|
» Ο ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM παντρεύεται !
» Το FIFA World έρχεται στο PC
» Τα UK charts της εβδομάδας
» Trailer για το νέο Need for Speed
» Εκλογές 2023 : Πόσες ημέρες άδειας δικαιούνται οι εργαζόμενοι
» Συνελήφθη γυναίκα σε χωριό του Αγρινίου – Φέρεται να απείλησε νεαρό με κυνηγετικό όπλο
» J2US: Ο Πασχάλης Τερζής έκανε την μεγάλη έκπληξη – «Έσπασαν» Εύη Δρούτσα και Δέσποινα Βανδή
» Λευκές ελιές: Μια σπάνια ποικιλία ελιάς με καταγωγή από τα αρχαία χρόνια
» Ο άγνωστος ιαματικός πλούτος της Ελλάδας.Οι 90 Ιαματικές Πηγές,9 στην Αιτωλοακαρνανία
» Λαμία: Έκκληση για αίμα 0 ρέζους αρνητικό
» Βραβεύθηκαν Λουξ και Καλλιμάνης από την Ελληνική Ακαδημία Μάρκετινγκ
» Συλλέγουν πλαστικά καπάκια για παιδιά με αναπηρία
» Μπήκε σε κομμωτήριο και προσπάθησε να δολοφονήσει τον ιδιοκτήτη
» Άρτα: Έκκληση για να ξανασταθεί 21χρονος στα πόδια του
» ooVoo - chat and voip
» Για σένα τραγουδώ --- Γιάννης Πουλόπουλος. HD.
» Eνα ταξίδι --- RONI IRON Feat. Charitini (Tripes Tribute). HD.
» Grrek Filiko Forum
» Moby - Porcelain (Official Video)
» Moby 'Why Does My Heart Feel So Bad?' - Official video
» ♛♛♛ Imany – Don't be so shy (Filatov & Karas Remix) ♛♛♛
» ~Αχ βρε ζωή~ Νίκος Οικονομίδης ♬♪
» The Olympians - Istoria (Ιστορία)
» olympians --o tropos
» Ελένη Δήμου ~ Δεν με νοιάζει
» Μια γυναίκα μόνο ξέρει - Καίτη Γκρέυ
» ΟΤΙ ΑΓΑΠΩ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΓΛΥΚΕΡΙΑ-HD
» ΓΙΑ ΠΟΥ ΤΟ'ΒΑΛΕΣ ΚΑΡΔΙΑ ΜΟΥ- ΟΡΦΕΑΣ ΠΕΡΙΔΗΣ
» Ζαφείρης Μελάς - Γαμώ την Καλοσύνη μου (Νew 2011)