OREO CHEESECAKE ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Γλυκά
Σελίδα 1 από 1
OREO CHEESECAKE ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
Μου μοιάζει λίγο σαν απλοποιημένη παραλλαγή της τούρτας black forest....
2 συσκευασίες (154 γρ.) OREO τριμμένα
125 γρ. βούτυρο λιωμένο
350 ml κρέμα γάλακτος 35%
100 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
2 συσκευασίες (300gr) τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
ξύσμα από 1 λεμόνι
4 κ.σ. merenda
Για την σάλτσα βύσσινο
1 συσκευασία βύσσινα σε χυμό
1 και 1/2 κ.σούπας corn flour
Αλέθουμε τα OREO, προσθέτουμε το λιωμένο αλλά χλιαρό βούτυρο και στρώνουμε σε φόρμα δαχτυλίδι 22 εκ. Βάζω τη φόρμα μου για λίγο στην κατάψυξη να παγώσει η βάση.
Μόλις κρυώσει η βάση κάνουμε μια στρώση την Merenda. Βάζω στο ψυγείο να κρυώσει.
Χτυπάμε την κρέμα με την κοσκινισμένη άχνη σε παχύρρευστη μορφή.
Προσθέτουμε το ξύσμα και το τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου) και ανακατεύουμε να ενωθούν.
Αδειάζουμε στη βάση και βάζω στο ψυγείο να σφίξει.
Για τη σάλτσα βύσσινο, στραγγίζουμε το βύσσινο. Τον χυμό δεν τον πετάμε!
Διαλύουμε το corn flour με το χυμό βύσσινο και βάζουμε σε χαμηλή φωτιά να δέσει.
Στη συνέχεια ρίχνουμε και τα βύσσινα και αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
Όταν το cheesecake έχει παγώσει καλά ρίχνουμε από πάνω την σάλτσα βύσσινο και παγώνουμε ξανά.
Καλό είναι αν το φτιάξετε να το κάνετε μια μέρα νωρίτερα για να παγώσει καλά και να μπορεί να κόβεται πιο εύκολα.
Εγώ προσωπικά ίσως να έβαλα λίγο merenda παραπάνω. Μην το φοβηθείτε λόγω της merenda. Δεν σε λιγώνει
![OREO CHEESECAKE ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ 18956-oreo-cheescake-me-merenda-kai-bissino-by-pontikaki1985](https://2img.net/h/www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im18000/th/18956-oreo-cheescake-me-merenda-kai-bissino-by-pontikaki1985.jpg)
![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
2 συσκευασίες (154 γρ.) OREO τριμμένα
125 γρ. βούτυρο λιωμένο
350 ml κρέμα γάλακτος 35%
100 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
2 συσκευασίες (300gr) τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
ξύσμα από 1 λεμόνι
4 κ.σ. merenda
Για την σάλτσα βύσσινο
1 συσκευασία βύσσινα σε χυμό
1 και 1/2 κ.σούπας corn flour
Αλέθουμε τα OREO, προσθέτουμε το λιωμένο αλλά χλιαρό βούτυρο και στρώνουμε σε φόρμα δαχτυλίδι 22 εκ. Βάζω τη φόρμα μου για λίγο στην κατάψυξη να παγώσει η βάση.
Μόλις κρυώσει η βάση κάνουμε μια στρώση την Merenda. Βάζω στο ψυγείο να κρυώσει.
Χτυπάμε την κρέμα με την κοσκινισμένη άχνη σε παχύρρευστη μορφή.
Προσθέτουμε το ξύσμα και το τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου) και ανακατεύουμε να ενωθούν.
Αδειάζουμε στη βάση και βάζω στο ψυγείο να σφίξει.
Για τη σάλτσα βύσσινο, στραγγίζουμε το βύσσινο. Τον χυμό δεν τον πετάμε!
Διαλύουμε το corn flour με το χυμό βύσσινο και βάζουμε σε χαμηλή φωτιά να δέσει.
Στη συνέχεια ρίχνουμε και τα βύσσινα και αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
Όταν το cheesecake έχει παγώσει καλά ρίχνουμε από πάνω την σάλτσα βύσσινο και παγώνουμε ξανά.
Καλό είναι αν το φτιάξετε να το κάνετε μια μέρα νωρίτερα για να παγώσει καλά και να μπορεί να κόβεται πιο εύκολα.
Εγώ προσωπικά ίσως να έβαλα λίγο merenda παραπάνω. Μην το φοβηθείτε λόγω της merenda. Δεν σε λιγώνει
![OREO CHEESECAKE ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ 18956-oreo-cheescake-me-merenda-kai-bissino-by-pontikaki1985](https://2img.net/h/www.sintagespareas.gr/images/stories/rapidrecipe/im18000/th/18956-oreo-cheescake-me-merenda-kai-bissino-by-pontikaki1985.jpg)
ΜΗΔΕΙΑ- Συντονιστής
Χώρα :
Φύλλο :
Τόπος : Θεσσαλονίκη
Ηλικία : 49
Δημοσιεύσεις : 2153
Έλαβες ευχαριστώ : 64
Browser :
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» ΣΟΚΟΛΑΤΙΝΑ ΜΕ OREO
» CHEESECAKE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
» CHEESECAKE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΜΟΥΣ ΠΡΑΛΙΝΑΣ & FERRERO ROCHER
» Λευκή μερέντα
» Λευκή μερέντα
» CHEESECAKE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
» CHEESECAKE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΜΟΥΣ ΠΡΑΛΙΝΑΣ & FERRERO ROCHER
» Λευκή μερέντα
» Λευκή μερέντα
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Γλυκά
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
|
|
» Ο ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM παντρεύεται !
» Το FIFA World έρχεται στο PC
» Τα UK charts της εβδομάδας
» Trailer για το νέο Need for Speed
» Εκλογές 2023 : Πόσες ημέρες άδειας δικαιούνται οι εργαζόμενοι
» Συνελήφθη γυναίκα σε χωριό του Αγρινίου – Φέρεται να απείλησε νεαρό με κυνηγετικό όπλο
» J2US: Ο Πασχάλης Τερζής έκανε την μεγάλη έκπληξη – «Έσπασαν» Εύη Δρούτσα και Δέσποινα Βανδή
» Λευκές ελιές: Μια σπάνια ποικιλία ελιάς με καταγωγή από τα αρχαία χρόνια
» Ο άγνωστος ιαματικός πλούτος της Ελλάδας.Οι 90 Ιαματικές Πηγές,9 στην Αιτωλοακαρνανία
» Λαμία: Έκκληση για αίμα 0 ρέζους αρνητικό
» Βραβεύθηκαν Λουξ και Καλλιμάνης από την Ελληνική Ακαδημία Μάρκετινγκ
» Συλλέγουν πλαστικά καπάκια για παιδιά με αναπηρία
» Μπήκε σε κομμωτήριο και προσπάθησε να δολοφονήσει τον ιδιοκτήτη
» Άρτα: Έκκληση για να ξανασταθεί 21χρονος στα πόδια του
» ooVoo - chat and voip
» Για σένα τραγουδώ --- Γιάννης Πουλόπουλος. HD.
» Eνα ταξίδι --- RONI IRON Feat. Charitini (Tripes Tribute). HD.
» Grrek Filiko Forum
» Moby - Porcelain (Official Video)
» Moby 'Why Does My Heart Feel So Bad?' - Official video
» ♛♛♛ Imany – Don't be so shy (Filatov & Karas Remix) ♛♛♛
» ~Αχ βρε ζωή~ Νίκος Οικονομίδης ♬♪
» The Olympians - Istoria (Ιστορία)
» olympians --o tropos
» Ελένη Δήμου ~ Δεν με νοιάζει
» Μια γυναίκα μόνο ξέρει - Καίτη Γκρέυ
» ΟΤΙ ΑΓΑΠΩ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΓΛΥΚΕΡΙΑ-HD
» ΓΙΑ ΠΟΥ ΤΟ'ΒΑΛΕΣ ΚΑΡΔΙΑ ΜΟΥ- ΟΡΦΕΑΣ ΠΕΡΙΔΗΣ
» Ζαφείρης Μελάς - Γαμώ την Καλοσύνη μου (Νew 2011)