ΣΑΛΑΤΑ ΑΓΓΟΥΡΙΟΥ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Σαλάτες
Σελίδα 1 από 1
ΣΑΛΑΤΑ ΑΓΓΟΥΡΙΟΥ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
από ΜΗΔΕΙΑ Παρ 29 Ιουν - 18:26
Ταιριάζει πολύ καλά με ψητό ή τηγανιτό φιλέτο ψάρι και βραστές πατάτες αλλά και με ψητό κρέας κάνει ένα νόστιμο και δροσιστικό συνοδευτικό!
2 αγγούρια
2 -3 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. ζάχαρη
½ κ.γ. αλάτι
¼ κ.γ. πιπέρι
150 – 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό (κατά προτίμηση με χαμηλά λιπαρά )
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο και προαιρετικά λίγο ψιλοκομμένο άνιθο
1 – 2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μουστάρδα
Αφαιρούμε με ένα μαχαίρι την φλούδα από τα αγγούρια και τα κόβουμε σε αρκετά λεπτές φέτες. Το καλύτερο είναι να τα κάνουμε φετάκια στην ανάλογη πλευρά ενός τρίφτη. Προσθέτουμε το ξύδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μίγμα να μαριναριστεί για 20 με 30 λεπτά και έπειτα στραγγίζουμε πολύ καλά. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το λάδι, τη μουστάρδα και το μαϊντανό και το προσθέτουμε στα μαριναρισμένα αγγούρια. Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε λίγο αλάτι. Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει και σερβίρουμε.
2 αγγούρια
2 -3 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. ζάχαρη
½ κ.γ. αλάτι
¼ κ.γ. πιπέρι
150 – 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό (κατά προτίμηση με χαμηλά λιπαρά )
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο και προαιρετικά λίγο ψιλοκομμένο άνιθο
1 – 2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μουστάρδα
Αφαιρούμε με ένα μαχαίρι την φλούδα από τα αγγούρια και τα κόβουμε σε αρκετά λεπτές φέτες. Το καλύτερο είναι να τα κάνουμε φετάκια στην ανάλογη πλευρά ενός τρίφτη. Προσθέτουμε το ξύδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μίγμα να μαριναριστεί για 20 με 30 λεπτά και έπειτα στραγγίζουμε πολύ καλά. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το λάδι, τη μουστάρδα και το μαϊντανό και το προσθέτουμε στα μαριναρισμένα αγγούρια. Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε λίγο αλάτι. Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει και σερβίρουμε.
ΜΗΔΕΙΑ- Συντονιστής
Χώρα : 
Φύλλο : 
Τόπος : Θεσσαλονίκη
Ηλικία : 49
Δημοσιεύσεις : 2153
Έλαβες ευχαριστώ : 64
Browser : 
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Σαλάτες
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης|
|
|
» Ο ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM παντρεύεται !
» Το FIFA World έρχεται στο PC
» Τα UK charts της εβδομάδας
» Trailer για το νέο Need for Speed
» Εκλογές 2023 : Πόσες ημέρες άδειας δικαιούνται οι εργαζόμενοι
» Συνελήφθη γυναίκα σε χωριό του Αγρινίου – Φέρεται να απείλησε νεαρό με κυνηγετικό όπλο
» J2US: Ο Πασχάλης Τερζής έκανε την μεγάλη έκπληξη – «Έσπασαν» Εύη Δρούτσα και Δέσποινα Βανδή
» Λευκές ελιές: Μια σπάνια ποικιλία ελιάς με καταγωγή από τα αρχαία χρόνια
» Ο άγνωστος ιαματικός πλούτος της Ελλάδας.Οι 90 Ιαματικές Πηγές,9 στην Αιτωλοακαρνανία
» Λαμία: Έκκληση για αίμα 0 ρέζους αρνητικό
» Βραβεύθηκαν Λουξ και Καλλιμάνης από την Ελληνική Ακαδημία Μάρκετινγκ
» Συλλέγουν πλαστικά καπάκια για παιδιά με αναπηρία
» Μπήκε σε κομμωτήριο και προσπάθησε να δολοφονήσει τον ιδιοκτήτη
» Άρτα: Έκκληση για να ξανασταθεί 21χρονος στα πόδια του
» ooVoo - chat and voip
» Για σένα τραγουδώ --- Γιάννης Πουλόπουλος. HD.
» Eνα ταξίδι --- RONI IRON Feat. Charitini (Tripes Tribute). HD.
» Grrek Filiko Forum
» Moby - Porcelain (Official Video)
» Moby 'Why Does My Heart Feel So Bad?' - Official video
» ♛♛♛ Imany – Don't be so shy (Filatov & Karas Remix) ♛♛♛
» ~Αχ βρε ζωή~ Νίκος Οικονομίδης ♬♪
» The Olympians - Istoria (Ιστορία)
» olympians --o tropos
» Ελένη Δήμου ~ Δεν με νοιάζει
» Μια γυναίκα μόνο ξέρει - Καίτη Γκρέυ
» ΟΤΙ ΑΓΑΠΩ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΓΛΥΚΕΡΙΑ-HD
» ΓΙΑ ΠΟΥ ΤΟ'ΒΑΛΕΣ ΚΑΡΔΙΑ ΜΟΥ- ΟΡΦΕΑΣ ΠΕΡΙΔΗΣ
» Ζαφείρης Μελάς - Γαμώ την Καλοσύνη μου (Νew 2011)