TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/
TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/

Η σελίδα είναι αφιερωμένη στην μνήμη του πατέρα μου (18/02/1946 - 02/04/2011)

  • Φόρουμ
  • Αρχική
  • Αναζήτηση
  • Latest images
  • Εγγραφή
  • Σύνδεση

IconIconIconIconIconIcon

Γλυκά μακαρόν

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Γλυκά

Πήγαινε κάτω

Γλυκά μακαρόν Empty Γλυκά μακαρόν

Δημοσίευση από ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM Δευ 6 Φεβ - 17:48

Γλυκά μακαρόν

Γλυκά μακαρόν Makaron

Υλικά

Για 4-6 άτομα

230 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
100 γραμμάρια ζάχαρη
170 γραμμάρια τριμμένη αμυγδαλόψιχα
4 ασπράδια
Για τη γέμιση
200 γραμμάρια βούτυρο
100 γραμμάρια άχνη ζάχαρη




Εκτέλεση

Βάζουμε τα θρυμματισμένα αμύγδαλα και τη ζάχαρη άχνη στο μπλέντερ και τα τρίβουμε μέχρι να γίνουν σκόνη.

Χτυπάμε τα ασπράδια σε αρκετά σφιχτή μαρέγκα και προσθέτουμε την ζάχαρη. Συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι η μαρέγκα να γίνει σφιχτή και γυαλιστερή. Ανακατεύουμε ελαφρώς το μείγμα της αμυγδαλόψιχας με τη μαρέγκα. Βάζουμε το μείγμα σε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής και σχηματίζουμε σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητική λαδόκολλα, μικρούς δίσκους από το μείγμα με διάμετρο περίπου 3 εκ.

Αφήνουμε τα μακαρόν ξεσκέπαστα σε θερμοκρασία δωματίου για 25 λεπτά και μετά τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο τα μακαρόν και αφήνουμε να κρυώσουν.

Για τη γέμιση
Χτυπάμε το βούτυρο στο μίξερ στη μεγάλη ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει και προσθέτουμε σταδιακά σε μικρές ποσότητες την άχνη ζάχαρη. Μοιράζουμε τη γέμιση στα μισά μακαρόν και σκεπάζουμε τα με τα υπόλοιπα.





Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά

sidagi.gr
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
Διαχειριστής

Χώρα Χώρα : Greece
Φύλλο Φύλλο : Άντρας
Όνομα : Βασίλης
Τόπος Τόπος : Γαργαλιάνοι Μεσσηνίας
Ηλικία Ηλικία : 44
Δημοσιεύσεις Δημοσιεύσεις : 41153
Έλαβες ευχαριστώ Έλαβες ευχαριστώ : 320
Browser Browser : Γλυκά μακαρόν 41610

https://www.facebook.com//groups/trelostwnfm.forumgreek/ https://twitter.com/Trelostwnfm

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Γλυκά

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης