ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ MOUSSE ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟΥ ΧΑΛΒΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ CRANBERRIES

από **ΜΗΔΕΙΑ** Παρ 4 Απρ - 18:43

Υλικά για 2-3 άτομα

200 γρ. Μακεδονικός Χαλβά με μέλι
250ml κρέμα γάλακτος (φυτική αν θέλουμε νηστίσιμο γλυκό)
1 φλιτζάνι του καφέ cranberries αποξηραμένα
Το χυμό από δύο πορτοκάλια

Προετοιμασία

Βάλε τον Μακεδονικό Χαλβά με μέλι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτύπησε να γίνει σκόνη. Η υφή του θα μοιάζει με νοτισμένου αλευριού.

Χτύπησε την κρέμα γάλακτος να γίνει μια σφιχτή σαντιγί.

Ρίξε στο μπολ με τον Μακεδονικό Χαλβά με μέλι και ανακάτεψε τα δύο υλικά με μία σπάτουλα απαλά να ενωθούν και να γίνουν ένα σώμα. Βάλε την mousse στο ψυγείο να σφίξει λίγο ακόμη.

Στο μεταξύ μούλιασε τα cranberries στο χυμό πορτοκάλι για 20′ λεπτά. Βάλε τα φρουτάκια μαζί με τον χυμό σε ένα κατσαρολάκι και άφησε να εξατμιστούν τα πολλά υγρά και να καραμελώσει ελαφρά. Μπορείς να βάλεις και μια κουταλιά ζάχαρη.

Βάλε τη mousse σε κορνέ και σέρβιρε σε ψηλό ποτήρι. Γάρνιρε με μια καλή κουταλιά από τα cranberries και σέρβιρε.

Μην κάνεις το λάθος και δοκιμάσεις να φτιάξεις τη mousse με κρέμα γάλακτος light. Δεν θα έχεις το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Αν δεν αρέσουν τα cranberries.... εναλλακτικά προτείνω γλυκό του κουταλιού π.χ. κεράσι

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ MOUSSE ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟΥ ΧΑΛΒΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ CRANBERRIES Mousse_2

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ MOUSSE ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟΥ ΧΑΛΒΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ CRANBERRIES Mousse_2