TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/
TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/

Η σελίδα είναι αφιερωμένη στην μνήμη του πατέρα μου (18/02/1946 - 02/04/2011)

  • Φόρουμ
  • Αρχική
  • Αναζήτηση
  • Latest images
  • Εγγραφή
  • Σύνδεση

IconIconIconIconIconIcon

Σαλάτα Francillon

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Σαλάτες

Πήγαινε κάτω

Σαλάτα Francillon Empty Σαλάτα Francillon

Δημοσίευση από * * * Xrysa * * * Παρ 9 Μαρ - 9:25

Σαλάτα Francillon


Σαλάτα Francillon 3229616169_234ee9096b


Υλικά

Μισό κιλό μικρές πατατούλες
1 κιλό μύδια στο ζουμί τους χωρίς τα κελύφη
1 φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες
2 φλιτζάνια φυλλαράκια ρόκα
4 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι

Για τη σως

1/3 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
3 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι


Εκτέλεση


Bράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους σε αλατισμένο νερό, προσέχοντας να μην παραβράσουν. Tις κρυώνουμε και τις κόβουμε στα δύο.

Στραγγίζουμε τα μύδια από το νερό τους και τα σοτάρουμε για 5 λεπτά με το ελαιόλαδο σε ένα φαρδύ τηγάνι, σε δυνατή φωτιά. Tα αφήνουμε να κρυώσουν.

Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ τα φύλλα της ρόκας, τις πατάτες, το κρεμμυδάκι και τα μύδια. Xτυπάμε στο μπλέντερ τα υλικά της sauce και την ανακατεύουμε καλά με τη σαλάτα.




Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά





Πηγή: sidagi.gr
* * * Xrysa * * *
* * * Xrysa * * *
Διαχειριστής

Χώρα Χώρα : Greece
Φύλλο Φύλλο : Θηλυκό
Τόπος Τόπος : Agrinio
Ηλικία Ηλικία : 42
Δημοσιεύσεις Δημοσιεύσεις : 3081
Έλαβες ευχαριστώ Έλαβες ευχαριστώ : 143
Browser Browser : Σαλάτα Francillon 41610

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Σαλάτες

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης