TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/
TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/

Μακαρονάδα του Ψαρά

Πήγαινε κάτω

Μακαρονάδα του Ψαρά  Empty Μακαρονάδα του Ψαρά

Δημοσίευση από ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM Σαβ 17 Δεκ - 23:34

Μακαρονάδα του Ψαρά

15-20 μύδια
½ κιλό γαρίδες
1 φλυτζάνι λάδι
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπερίτσα καφτερή
2 κονσέρβες τοματάκια
1/2 ματσάκι μαϊντανός
1 πακέτο μακαρόνια Νο 6 ή όποια προτιμάτε
4 κουταλιές βούτυρο
αλάτι και πιπέρι


-Καθαρίζετε τα μύδια πολύ καλά από τα "μαλλιά"

-Τα βάζετε σε μία κατσαρόλα με νερό και αφήνετε να βράσουν

-Όταν ανοίξουν τα αφήνετε λίγο ακόμα και τα σουρώνετε

-Χωρίζετε τη σάρκα από τα όστρακα και τα αφήνετε στην άκρη

-Πλένετε τις γαρίδες

-Βάζετε σε μία κατσαρόλα νερό να βράσει

-Ρίχνετε τις γαρίδες

-Βράζετε μέχρι να μαγειρευτούν

-Στραγγίζετε και τους αφαιρείτε το κέλυφος της ουράς και το κεφάλι

-Βάζετε σε μία κατσαρόλα το λάδι να κάψει

-Προσθέτετε το κρεμμύδι να τσιγαριστεί

-Ρίχνετε την ντομάτα, ανακατεύετε και χαμηλώνετε τη φωτιά

-Εάν χρειάζεται αλατοπιπερώνετε

-Μόλις πάρει βράση προσθέτετε τα μύδια και τις γαρίδες και ψήνετε μέχρι να μείνουν με τη σάλτσα τους

-Λίγο πριν τα βγάλετε από τη φωτιά ρίχνετε το μαϊντανό

-Σε μία κατσαρόλα βάζετε νερό να βράσει

-Μόλις βράσει ρίχνετε τα μακαρόνια

-Αφήνετε να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου

-Βγάζετε από την κατσαρόλα τα μακαρόνια και τα στραγγίζετε

-Στην κατσαρόλα βάζετε το βούτυρο να λιώσει μαζί με λίγο αλάτι

-Τσιγαρίζετε τα μακαρόνια, αποσύρετε από τη φωτιά και τα σκεπάζετε

-Ρίχνετε τη σάλτσα με τα μύδια και τις γαρίδες μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύετε
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
Διαχειριστής

Χώρα Χώρα : Greece
Φύλλο Φύλλο : Άντρας
Όνομα : Βασίλης
Τόπος Τόπος : Γαργαλιάνοι Μεσσηνίας
Ηλικία Ηλικία : 45
Δημοσιεύσεις Δημοσιεύσεις : 41153
Έλαβες ευχαριστώ Έλαβες ευχαριστώ : 320
Browser Browser : Μακαρονάδα του Ψαρά  41610

https://www.facebook.com//groups/trelostwnfm.forumgreek/ https://twitter.com/Trelostwnfm

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης