TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/
TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/

Η σελίδα είναι αφιερωμένη στην μνήμη του πατέρα μου (18/02/1946 - 02/04/2011)

  • Φόρουμ
  • Αρχική
  • Αναζήτηση
  • Latest images
  • Εγγραφή
  • Σύνδεση

IconIconIconIconIconIcon

ΣΑΛΑΤΑ ΑΓΓΟΥΡΙΟΥ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Σαλάτες

Πήγαινε κάτω

ΣΑΛΑΤΑ ΑΓΓΟΥΡΙΟΥ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Empty ΣΑΛΑΤΑ ΑΓΓΟΥΡΙΟΥ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Δημοσίευση από ΜΗΔΕΙΑ Παρ 29 Ιουν - 18:26

Ταιριάζει πολύ καλά με ψητό ή τηγανιτό φιλέτο ψάρι και βραστές πατάτες αλλά και με ψητό κρέας κάνει ένα νόστιμο και δροσιστικό συνοδευτικό!

2 αγγούρια
2 -3 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. ζάχαρη
½ κ.γ. αλάτι
¼ κ.γ. πιπέρι
150 – 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό (κατά προτίμηση με χαμηλά λιπαρά )
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο και προαιρετικά λίγο ψιλοκομμένο άνιθο
1 – 2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μουστάρδα

Αφαιρούμε με ένα μαχαίρι την φλούδα από τα αγγούρια και τα κόβουμε σε αρκετά λεπτές φέτες. Το καλύτερο είναι να τα κάνουμε φετάκια στην ανάλογη πλευρά ενός τρίφτη. Προσθέτουμε το ξύδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μίγμα να μαριναριστεί για 20 με 30 λεπτά και έπειτα στραγγίζουμε πολύ καλά. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το λάδι, τη μουστάρδα και το μαϊντανό και το προσθέτουμε στα μαριναρισμένα αγγούρια. Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε λίγο αλάτι. Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει και σερβίρουμε.
ΜΗΔΕΙΑ
ΜΗΔΕΙΑ
Συντονιστής

Χώρα Χώρα : Greece
Φύλλο Φύλλο : Θηλυκό
Τόπος Τόπος : Θεσσαλονίκη
Ηλικία Ηλικία : 50
Δημοσιεύσεις Δημοσιεύσεις : 2153
Έλαβες ευχαριστώ Έλαβες ευχαριστώ : 64
Browser Browser : ΣΑΛΑΤΑ ΑΓΓΟΥΡΙΟΥ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ 41610

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Σαλάτες

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης