ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΕ ΨΩΜΙ
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Σάλτσες
Σελίδα 1 από 1
ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΕ ΨΩΜΙ
από ΜΗΔΕΙΑ Σαβ 27 Απρ - 17:12
ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΕ ΨΩΜΙ
6-7 φέτες (200 γρ) ψωμί ξερό χωρίς την κόρα
5-6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
½ κούπα (110 γρ) ελαιόλαδο
¼ κούπα (60 ml) ξίδι
άσπρο πιπέρι
αλάτι
Λιώνουμε το σκόρδο με λίγο αλάτι σε γουδί. Μουσκεύουμε το ψωμί με κρύο νερό και έπειτα το στύβουμε στα χέρια να φύγει το νερό. Ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί στο μούλτι / στο μπλέντερ και χτυπάμε το μίγμα μερικά δευτερόλεπτα. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και το μίξερ χειρός για το χτύπημα. Σταματάμε και ανακατεύουμε το μίγμα καθαρίζοντας καλά τα τοιχώματα του σκεύους. Ξαναχτυπάμε το μίγμα μερικά δευτερόλεπτα ακόμη. Πρέπει να προσέξουμε να μην παραχτυπήσουμε το μίγμα διότι θα κόψει. Καλό θα είναι να αφήσουμε τη σκορδαλιά για μερικές ώρες σε κλειστό σκεύος στο ψυγείο. Αν την κάνουμε το απόγευμα ή το βράδυ την αφήνουμε μια νύχτα στο ψυγείο ώστε να πάρει την σωστή γεύση.
6-7 φέτες (200 γρ) ψωμί ξερό χωρίς την κόρα
5-6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
½ κούπα (110 γρ) ελαιόλαδο
¼ κούπα (60 ml) ξίδι
άσπρο πιπέρι
αλάτι
Λιώνουμε το σκόρδο με λίγο αλάτι σε γουδί. Μουσκεύουμε το ψωμί με κρύο νερό και έπειτα το στύβουμε στα χέρια να φύγει το νερό. Ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί στο μούλτι / στο μπλέντερ και χτυπάμε το μίγμα μερικά δευτερόλεπτα. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και το μίξερ χειρός για το χτύπημα. Σταματάμε και ανακατεύουμε το μίγμα καθαρίζοντας καλά τα τοιχώματα του σκεύους. Ξαναχτυπάμε το μίγμα μερικά δευτερόλεπτα ακόμη. Πρέπει να προσέξουμε να μην παραχτυπήσουμε το μίγμα διότι θα κόψει. Καλό θα είναι να αφήσουμε τη σκορδαλιά για μερικές ώρες σε κλειστό σκεύος στο ψυγείο. Αν την κάνουμε το απόγευμα ή το βράδυ την αφήνουμε μια νύχτα στο ψυγείο ώστε να πάρει την σωστή γεύση.
ΜΗΔΕΙΑ- Συντονιστής
Χώρα : 
Φύλλο : 
Τόπος : Θεσσαλονίκη
Ηλικία : 49
Δημοσιεύσεις : 2153
Έλαβες ευχαριστώ : 64
Browser : 
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Σάλτσες
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης|
|
|
» Ο ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM παντρεύεται !
» Το FIFA World έρχεται στο PC
» Τα UK charts της εβδομάδας
» Trailer για το νέο Need for Speed
» Εκλογές 2023 : Πόσες ημέρες άδειας δικαιούνται οι εργαζόμενοι
» Συνελήφθη γυναίκα σε χωριό του Αγρινίου – Φέρεται να απείλησε νεαρό με κυνηγετικό όπλο
» J2US: Ο Πασχάλης Τερζής έκανε την μεγάλη έκπληξη – «Έσπασαν» Εύη Δρούτσα και Δέσποινα Βανδή
» Λευκές ελιές: Μια σπάνια ποικιλία ελιάς με καταγωγή από τα αρχαία χρόνια
» Ο άγνωστος ιαματικός πλούτος της Ελλάδας.Οι 90 Ιαματικές Πηγές,9 στην Αιτωλοακαρνανία
» Λαμία: Έκκληση για αίμα 0 ρέζους αρνητικό
» Βραβεύθηκαν Λουξ και Καλλιμάνης από την Ελληνική Ακαδημία Μάρκετινγκ
» Συλλέγουν πλαστικά καπάκια για παιδιά με αναπηρία
» Μπήκε σε κομμωτήριο και προσπάθησε να δολοφονήσει τον ιδιοκτήτη
» Άρτα: Έκκληση για να ξανασταθεί 21χρονος στα πόδια του
» ooVoo - chat and voip
» Για σένα τραγουδώ --- Γιάννης Πουλόπουλος. HD.
» Eνα ταξίδι --- RONI IRON Feat. Charitini (Tripes Tribute). HD.
» Grrek Filiko Forum
» Moby - Porcelain (Official Video)
» Moby 'Why Does My Heart Feel So Bad?' - Official video
» ♛♛♛ Imany – Don't be so shy (Filatov & Karas Remix) ♛♛♛
» ~Αχ βρε ζωή~ Νίκος Οικονομίδης ♬♪
» The Olympians - Istoria (Ιστορία)
» olympians --o tropos
» Ελένη Δήμου ~ Δεν με νοιάζει
» Μια γυναίκα μόνο ξέρει - Καίτη Γκρέυ
» ΟΤΙ ΑΓΑΠΩ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΓΛΥΚΕΡΙΑ-HD
» ΓΙΑ ΠΟΥ ΤΟ'ΒΑΛΕΣ ΚΑΡΔΙΑ ΜΟΥ- ΟΡΦΕΑΣ ΠΕΡΙΔΗΣ
» Ζαφείρης Μελάς - Γαμώ την Καλοσύνη μου (Νew 2011)