TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/
TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/

Σαλάτα με ρεβίθια και μαρούλι

Πήγαινε κάτω

Σαλάτα με ρεβίθια και μαρούλι Empty Σαλάτα με ρεβίθια και μαρούλι

Δημοσίευση από * * * Xrysa * * * Κυρ 5 Φεβ - 19:25

Σαλάτα με ρεβίθια και μαρούλι

Σαλάτα με ρεβίθια και μαρούλι Antipasta-salad


Υλικά


Για 4-6 άτομα

μισό ματσάκι Μαϊντανός, ψιλοκομμένος
125 γραμμάρια Κουσκούς
2-3 μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε φέτες
1 φρέσκο κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες
10-12 ντοματάκια κομμένα στη μέση
4-5 κουταλιές σπορέλαιο
5 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
60 ml χυμό πορτοκαλιού
1/2 κούπα ρεβίθια (βρασμένα και στραγγισμένα)
χυμός από 1 λάιμ
αλάτι
πιπέρι
λίγο κύμινο
1 κύβο ζωμό λαχανικών



Εκτέλεση

Χορταστική σαλάτα που άνετα αντικαθιστά το γεύμα σας!
Προσθέτουμε στο τηγάνι δυο κουταλιές λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι.

Τα σβήνουμε με το χυμό πορτοκαλιού και προσθέτουμε τα ρεβίθια και τα ντοματάκια.

Τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, το υπόλοιπο λάδι, αλάτι, πιπέρι, το κύμινο και τον μαϊντανό.

Προσθέτουμε το κουσκούς σε ένα μπολ μαζί με το ψιλοκομμένο μαρούλι, ζεσταίνουμε το ζωμό λαχανικών, το ρίχνουμε πάνω από το κουσκούς, καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνουμε για 5 λεπτά να πιει το ζωμό.


Και για κυρίως γεύμα συνοδέψετε τη με κανελόνια με κιμά!




Πηγή: sidagi.gr
* * * Xrysa * * *
* * * Xrysa * * *
Διαχειριστής

Χώρα Χώρα : Greece
Φύλλο Φύλλο : Θηλυκό
Τόπος Τόπος : Agrinio
Ηλικία Ηλικία : 42
Δημοσιεύσεις Δημοσιεύσεις : 3081
Έλαβες ευχαριστώ Έλαβες ευχαριστώ : 143
Browser Browser : Σαλάτα με ρεβίθια και μαρούλι 41610

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης