TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/
TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/

Η σελίδα είναι αφιερωμένη στην μνήμη του πατέρα μου (18/02/1946 - 02/04/2011)

  • Φόρουμ
  • Αρχική
  • Αναζήτηση
  • Latest images
  • Εγγραφή
  • Σύνδεση

IconIconIconIconIconIcon

Φτιάξτε τη δική σας κρεμ μπρουλέ με σοκολάτα και κανέλα στο σπίτι και ξετρελάνετέ τους όλους!

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Γλυκά

Πήγαινε κάτω

Φτιάξτε τη δική σας κρεμ μπρουλέ με σοκολάτα και κανέλα στο σπίτι και ξετρελάνετέ τους όλους! Empty Φτιάξτε τη δική σας κρεμ μπρουλέ με σοκολάτα και κανέλα στο σπίτι και ξετρελάνετέ τους όλους!

Δημοσίευση από ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM Παρ 28 Φεβ - 21:19

Φτιάξτε τη δική σας κρεμ μπρουλέ με σοκολάτα και κανέλα στο σπίτι και ξετρελάνετέ τους όλους! Cream-brulef

Υλικά (για 6 φορµάκια)

150 γρ. σοκολάτα υγείας
600 ml κρέµα γάλακτος
4 κρόκοι αβγών
140 γρ. ζάχαρη
2 ξυλάκια κανέλας
10-15 σπόροι μοσχοκάρυδο
5 κ.σ. καστανή ζάχαρη (για το σερβίρισµα)

Εκτέλεση

Λιώνουµε σε µπεν µαρί τη σοκολάτα. Σε ένα µπολ ανακατεύουµε τη µισή κρέµα γάλακτος µε τους κρόκους. Σε κατσαρόλα, σε µέτρια φωτιά, βάζουµε την υπόλοιπη κρέµα γάλακτος, τη ζάχαρη, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Οταν έρθει σε βρασµό, αποσύρουµε από τη φωτιά και προσθέτουµε το µείγµα στο µπολ µε τους κρόκους. Ανακατεύουµε καλά µέχρι να οµογενοποιηθούν τα υλικά. Περνάµε το µείγµα από σήτα και το ενώνουµε µε τη λιωµένη σοκολάτα. Ανακατεύουµε καλά µε το ραβδοµπλέντερ και γεµίζουµε τα πυρίµαχα φορµάκια, περίπου µέχρι το χείλος.

Προθερµαίνουµε τον φούρνο στους 100οC. Βάζουµε τα φορµάκια σε ταψί και το γεµίζουµε νερό µέχρι τα 2/3 του. Ψήνουµε για περίπου 1 ώρα. Aφήνουµε να κρυώσουν καλά. Πρoτού σερβίρουµε, πασπαλίζουµε µε καστανή ζάχαρη και καραµελώνουµε την επιφάνειά τους µε τη βοήθεια ενός καµινέτου ή βάζοντας τα φορµάκια στο γκριλ µέχρι να καραµελώσει η ζάχαρη.

*govastileto.gr
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
Διαχειριστής

Χώρα Χώρα : Greece
Φύλλο Φύλλο : Άντρας
Όνομα : Βασίλης
Τόπος Τόπος : Γαργαλιάνοι Μεσσηνίας
Ηλικία Ηλικία : 45
Δημοσιεύσεις Δημοσιεύσεις : 41153
Έλαβες ευχαριστώ Έλαβες ευχαριστώ : 320
Browser Browser : Φτιάξτε τη δική σας κρεμ μπρουλέ με σοκολάτα και κανέλα στο σπίτι και ξετρελάνετέ τους όλους! 41610

https://www.facebook.com//groups/trelostwnfm.forumgreek/ https://twitter.com/Trelostwnfm

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Γλυκά

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης