ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΣΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΜΕ ΧΑΛΒΑ

από **ΜΗΔΕΙΑ** Δευ 14 Απρ - 19:14

ΥΛΙΚΑ

1/2 φύλλο σφολιάτας
2 μήλα
200 γρ. χαλβά βανίλια
1 κ.σ. κανέλα
1/4 με 1/2 φλιτζάνι καρύδια χοντροσπασμένα
Λίγη ζάχαρη και κανέλα για το πασπάλισμα (προαιρερικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθάρισε τα μήλα και κόψε σε κυβάκια.
Άπλωσε το φύλλο σε μια επιφάνεια εργασίας ή καλύτερα μέσα στο ταψί και πάνω σε λαδόκολλα.
Στρώσε κατά μήκος τα μήλα σου. Από πάνω τρίψε τον χαλβά να πάει παντού και στη συνέχεια ρίξε τα καρύδια και την κανέλλα.

Γύρισε το φύλλο και ένωσε τις δύο άκρες. Πίεσε με τα δάχτυλά σου καλά να ενωθούν τα φύλλα. Κλείσε παράλληλα και τις άκρες του ρολού.

Κύλησε το ρολάκι σου τραβώντας από τη λαδόκολλα ή σηκώνοντάς το προσεκτικά με τα χέρια. Πρέπει η ένωση των φύλλων να είναι από κάτω στο ταψί και όσο ψήνεται η μηλόπιτα.

Με ένα κοφτερό μαχαιράκι χάραξε το πάνω μέρος με διαγώνιες τομές. Πασπάλισε με λίγη ζάχαρη και κανέλα αν θέλεις και βάλε στο φούρνο.

Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο (εγώ έχω μόνο αντιστάσεις, οπότε πάνω κάτω και το ταψί όχι στη μέση, αλλά μια σκάλα πιο κάτω) στους 200oC για 40-50 λεπτά.

Βγάλε από το φούρνο και σέρβιρε αμέσως.

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΣΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΜΕ ΧΑΛΒΑ Struel_collage

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΣΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΜΕ ΧΑΛΒΑ Struel_collage