Κοτόσουπα με κρεμμυδάκι κι γιαούρτι
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Σούπες
Σελίδα 1 από 1
Κοτόσουπα με κρεμμυδάκι κι γιαούρτι
από ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM Κυρ 19 Φεβ - 21:51
Κοτόσουπα με κρεμμυδάκι κι γιαούρτι
Υλικά
Για 2-4 άτομα
σέλινο, μαϊντανό και 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες
ελαιόλαδο
2 στήθη κοτόπουλο
2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
Εκτέλεση
Σε ξύλο κοπής κόβουμε το κοτόπουλο σε χοντρά κομμάτια και σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.
Ρίχνουμε το σέλινο, το μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τσιγαρίζουμε μέχρι να μαραθούν.
Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το νερό για 15 λεπτά και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο με τα χορταρικά και τα καρότα και τα αφήνουμε να βράσουν για λεπτά.
Αφού μαλακώσει το κοτόπουλο αφαιρούμε δυο-τρεις κουτάλες από το ζουμί και το χτυπάμε με σύρμα μαζί με το γιαούρτι όπως όταν κάνουμε αυγολέμονο.
Το ρίχνουμε αργά μέσα στη σούπα και ανακατεύουμε με τον υπόλοιπο ζωμό μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα.
Σερβίρουμε μαζί με φρέσκο ψωμάκι!
Απαιτούμενος χρόνος: 35 λεπτά
sidagi.gr
Υλικά
Για 2-4 άτομα
σέλινο, μαϊντανό και 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες
ελαιόλαδο
2 στήθη κοτόπουλο
2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
Εκτέλεση
Σε ξύλο κοπής κόβουμε το κοτόπουλο σε χοντρά κομμάτια και σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.
Ρίχνουμε το σέλινο, το μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τσιγαρίζουμε μέχρι να μαραθούν.
Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το νερό για 15 λεπτά και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο με τα χορταρικά και τα καρότα και τα αφήνουμε να βράσουν για λεπτά.
Αφού μαλακώσει το κοτόπουλο αφαιρούμε δυο-τρεις κουτάλες από το ζουμί και το χτυπάμε με σύρμα μαζί με το γιαούρτι όπως όταν κάνουμε αυγολέμονο.
Το ρίχνουμε αργά μέσα στη σούπα και ανακατεύουμε με τον υπόλοιπο ζωμό μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα.
Σερβίρουμε μαζί με φρέσκο ψωμάκι!
Απαιτούμενος χρόνος: 35 λεπτά
sidagi.gr
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM- Διαχειριστής
Χώρα : 
Φύλλο : 
Όνομα : Βασίλης
Τόπος : Γαργαλιάνοι Μεσσηνίας
Ηλικία : 44
Δημοσιεύσεις : 41153
Έλαβες ευχαριστώ : 320
Browser : 
-
Παρόμοια θέματαTrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Σούπες
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης|
|
|
» Ο ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM παντρεύεται !
» Το FIFA World έρχεται στο PC
» Τα UK charts της εβδομάδας
» Trailer για το νέο Need for Speed
» Εκλογές 2023 : Πόσες ημέρες άδειας δικαιούνται οι εργαζόμενοι
» Συνελήφθη γυναίκα σε χωριό του Αγρινίου – Φέρεται να απείλησε νεαρό με κυνηγετικό όπλο
» J2US: Ο Πασχάλης Τερζής έκανε την μεγάλη έκπληξη – «Έσπασαν» Εύη Δρούτσα και Δέσποινα Βανδή
» Λευκές ελιές: Μια σπάνια ποικιλία ελιάς με καταγωγή από τα αρχαία χρόνια
» Ο άγνωστος ιαματικός πλούτος της Ελλάδας.Οι 90 Ιαματικές Πηγές,9 στην Αιτωλοακαρνανία
» Λαμία: Έκκληση για αίμα 0 ρέζους αρνητικό
» Βραβεύθηκαν Λουξ και Καλλιμάνης από την Ελληνική Ακαδημία Μάρκετινγκ
» Συλλέγουν πλαστικά καπάκια για παιδιά με αναπηρία
» Μπήκε σε κομμωτήριο και προσπάθησε να δολοφονήσει τον ιδιοκτήτη
» Άρτα: Έκκληση για να ξανασταθεί 21χρονος στα πόδια του
» ooVoo - chat and voip
» Για σένα τραγουδώ --- Γιάννης Πουλόπουλος. HD.
» Eνα ταξίδι --- RONI IRON Feat. Charitini (Tripes Tribute). HD.
» Grrek Filiko Forum
» Moby - Porcelain (Official Video)
» Moby 'Why Does My Heart Feel So Bad?' - Official video
» ♛♛♛ Imany – Don't be so shy (Filatov & Karas Remix) ♛♛♛
» ~Αχ βρε ζωή~ Νίκος Οικονομίδης ♬♪
» The Olympians - Istoria (Ιστορία)
» olympians --o tropos
» Ελένη Δήμου ~ Δεν με νοιάζει
» Μια γυναίκα μόνο ξέρει - Καίτη Γκρέυ
» ΟΤΙ ΑΓΑΠΩ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΓΛΥΚΕΡΙΑ-HD
» ΓΙΑ ΠΟΥ ΤΟ'ΒΑΛΕΣ ΚΑΡΔΙΑ ΜΟΥ- ΟΡΦΕΑΣ ΠΕΡΙΔΗΣ
» Ζαφείρης Μελάς - Γαμώ την Καλοσύνη μου (Νew 2011)