Τραχανάς κοκκινιστός
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Σούπες
Σελίδα 1 από 1
Τραχανάς κοκκινιστός
από ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM Κυρ 19 Φεβ - 23:17
Τραχανάς κοκκινιστός
Υλικά
1 κούπα τραχανάς γλυκός
2 μεγάλες φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες
500 γραμμάρια νοτμάτα πασάτα
12 μαύρες ελιές
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
150 γραμμάρια φέτα τριμμένη
½ λίτρο ζωμό κότας
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε.
Μόλις ζεσταθεί,βάζουμε μέσα το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσει.
Προσθέτουμε τη φρέσκια τριμμένη ντομάτα καιτην ντομάτα πασάτα.
Στη συνέχεια βάζουμε τον τραχανά και ½ λίτρο ζωμό κότας.
Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε τον τραχανά να βράσει.
Μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και τον αφήνουμε να σιγοβράσει για 15 λεπτά χωρίς να κλείσουμε το καπάκι της κατσαρόλας.
Αλατοπιπερώνουμε.
Κόβουμε τις ελιές στη μέση.
Όταν ο τραχανάς χυλώσει ελαφρώς και είναι έτοιμος τον σερβίρουμε.
Μοιράζουμε σε 4 πιάτα και πασπαλίζουμε από πάνω την τριμμένη φέτα και τις ελιές.
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά
sidagi.gr
Υλικά
1 κούπα τραχανάς γλυκός
2 μεγάλες φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες
500 γραμμάρια νοτμάτα πασάτα
12 μαύρες ελιές
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
150 γραμμάρια φέτα τριμμένη
½ λίτρο ζωμό κότας
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε.
Μόλις ζεσταθεί,βάζουμε μέσα το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσει.
Προσθέτουμε τη φρέσκια τριμμένη ντομάτα καιτην ντομάτα πασάτα.
Στη συνέχεια βάζουμε τον τραχανά και ½ λίτρο ζωμό κότας.
Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε τον τραχανά να βράσει.
Μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και τον αφήνουμε να σιγοβράσει για 15 λεπτά χωρίς να κλείσουμε το καπάκι της κατσαρόλας.
Αλατοπιπερώνουμε.
Κόβουμε τις ελιές στη μέση.
Όταν ο τραχανάς χυλώσει ελαφρώς και είναι έτοιμος τον σερβίρουμε.
Μοιράζουμε σε 4 πιάτα και πασπαλίζουμε από πάνω την τριμμένη φέτα και τις ελιές.
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά
sidagi.gr
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM- Διαχειριστής
Χώρα : 
Φύλλο : 
Όνομα : Βασίλης
Τόπος : Γαργαλιάνοι Μεσσηνίας
Ηλικία : 45
Δημοσιεύσεις : 41153
Έλαβες ευχαριστώ : 320
Browser : 
-
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Σούπες
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
» Ο ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM παντρεύεται !
» Το FIFA World έρχεται στο PC
» Τα UK charts της εβδομάδας
» Trailer για το νέο Need for Speed
» Εκλογές 2023 : Πόσες ημέρες άδειας δικαιούνται οι εργαζόμενοι
» Συνελήφθη γυναίκα σε χωριό του Αγρινίου – Φέρεται να απείλησε νεαρό με κυνηγετικό όπλο
» J2US: Ο Πασχάλης Τερζής έκανε την μεγάλη έκπληξη – «Έσπασαν» Εύη Δρούτσα και Δέσποινα Βανδή
» Λευκές ελιές: Μια σπάνια ποικιλία ελιάς με καταγωγή από τα αρχαία χρόνια
» Ο άγνωστος ιαματικός πλούτος της Ελλάδας.Οι 90 Ιαματικές Πηγές,9 στην Αιτωλοακαρνανία
» Λαμία: Έκκληση για αίμα 0 ρέζους αρνητικό
» Βραβεύθηκαν Λουξ και Καλλιμάνης από την Ελληνική Ακαδημία Μάρκετινγκ
» Συλλέγουν πλαστικά καπάκια για παιδιά με αναπηρία
» Μπήκε σε κομμωτήριο και προσπάθησε να δολοφονήσει τον ιδιοκτήτη
» Άρτα: Έκκληση για να ξανασταθεί 21χρονος στα πόδια του
» ooVoo - chat and voip
» Για σένα τραγουδώ --- Γιάννης Πουλόπουλος. HD.
» Eνα ταξίδι --- RONI IRON Feat. Charitini (Tripes Tribute). HD.
» Grrek Filiko Forum
» Moby - Porcelain (Official Video)
» Moby 'Why Does My Heart Feel So Bad?' - Official video
» ♛♛♛ Imany – Don't be so shy (Filatov & Karas Remix) ♛♛♛
» ~Αχ βρε ζωή~ Νίκος Οικονομίδης ♬♪
» The Olympians - Istoria (Ιστορία)
» olympians --o tropos
» Ελένη Δήμου ~ Δεν με νοιάζει
» Μια γυναίκα μόνο ξέρει - Καίτη Γκρέυ
» ΟΤΙ ΑΓΑΠΩ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΓΛΥΚΕΡΙΑ-HD
» ΓΙΑ ΠΟΥ ΤΟ'ΒΑΛΕΣ ΚΑΡΔΙΑ ΜΟΥ- ΟΡΦΕΑΣ ΠΕΡΙΔΗΣ
» Ζαφείρης Μελάς - Γαμώ την Καλοσύνη μου (Νew 2011)