Ντομάτες γεμιστές με κολοκυθάκια και πιπεριές
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Ορεκτικά
Σελίδα 1 από 1
Ντομάτες γεμιστές με κολοκυθάκια και πιπεριές
από ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM Τετ 22 Φεβ - 19:19
Ντομάτες γεμιστές με κολοκυθάκια και πιπεριές
Υλικά
Για 2-4 άτομα
2 μικρά κρεμμυδάκια φρέσκα
2 αυγά
3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
Μυρωδικά ψιλοκομμένα: φινόκιο, βασιλικός
1 κούπα παρμεζάνα τριμμένη
ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
8 μέτριες ντομάτες
120 γραμμάρια κολοκυθάκια
60 γραμμάρια κίτρινης πιπεριάς
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις ντομάτες με ένα κουταλάκι το εσωτερικό τους και κρατάμε το πάνω μέρος, αλατίζουμε και τις αναποδογυρίζουμε για να στραγγίξουν το υγρό τους.
Σε ξύλο κοπής κόβουμε σε μικρά κυβάκια την πιπεριά, τα κολοκυθάκια και τα κρεμμυδάκια.
Τα βάζουμε όλα σ' ένα τηγάνι με λίγο λάδι, και τα σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά και μετά ρίχνουμε τα αυγά, χτυπημένα με λίγο αλάτι και πιπέρι, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και 3 κουταλιές κρέμα γάλακτος.
Ανακατεύουμε γρήγορα και βγάζουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και, μετά, γεμίζουμε μ' αυτό τις ντομάτες.
Βάζουμε τις ντομάτες σε ένα λαδωμένο πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίζουμε με μπόλικη παρμεζάνα τριμμένη.
Τις ψήνουμε στο φούρνο, στους 200 βαθμούς, για 15 λεπτά.
Σερβίρουμε μαζί με σαλάτα με ζυμαρικά και ντρέσινγκ μουστάρδας!
Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά
sidagi.gr
Υλικά
Για 2-4 άτομα
2 μικρά κρεμμυδάκια φρέσκα
2 αυγά
3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
Μυρωδικά ψιλοκομμένα: φινόκιο, βασιλικός
1 κούπα παρμεζάνα τριμμένη
ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
8 μέτριες ντομάτες
120 γραμμάρια κολοκυθάκια
60 γραμμάρια κίτρινης πιπεριάς
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις ντομάτες με ένα κουταλάκι το εσωτερικό τους και κρατάμε το πάνω μέρος, αλατίζουμε και τις αναποδογυρίζουμε για να στραγγίξουν το υγρό τους.
Σε ξύλο κοπής κόβουμε σε μικρά κυβάκια την πιπεριά, τα κολοκυθάκια και τα κρεμμυδάκια.
Τα βάζουμε όλα σ' ένα τηγάνι με λίγο λάδι, και τα σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά και μετά ρίχνουμε τα αυγά, χτυπημένα με λίγο αλάτι και πιπέρι, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και 3 κουταλιές κρέμα γάλακτος.
Ανακατεύουμε γρήγορα και βγάζουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και, μετά, γεμίζουμε μ' αυτό τις ντομάτες.
Βάζουμε τις ντομάτες σε ένα λαδωμένο πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίζουμε με μπόλικη παρμεζάνα τριμμένη.
Τις ψήνουμε στο φούρνο, στους 200 βαθμούς, για 15 λεπτά.
Σερβίρουμε μαζί με σαλάτα με ζυμαρικά και ντρέσινγκ μουστάρδας!
Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά
sidagi.gr
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM- Διαχειριστής
Χώρα : 
Φύλλο : 
Όνομα : Βασίλης
Τόπος : Γαργαλιάνοι Μεσσηνίας
Ηλικία : 44
Δημοσιεύσεις : 41153
Έλαβες ευχαριστώ : 320
Browser : 
-
Παρόμοια θέματα» Πιπεριές Φλωρίνης Γεμιστές
» Τηγανιτά κολοκυθάκια με παρμεζάνα
» Κολοκυθάκια Βραστά
» Γλώσσες Γεμιστές
» Ρολό από προσούτο, τυρί και πιπεριές
» Τηγανιτά κολοκυθάκια με παρμεζάνα
» Κολοκυθάκια Βραστά
» Γλώσσες Γεμιστές
» Ρολό από προσούτο, τυρί και πιπεριές
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Ορεκτικά
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης|
|
|
» Ο ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM παντρεύεται !
» Το FIFA World έρχεται στο PC
» Τα UK charts της εβδομάδας
» Trailer για το νέο Need for Speed
» Εκλογές 2023 : Πόσες ημέρες άδειας δικαιούνται οι εργαζόμενοι
» Συνελήφθη γυναίκα σε χωριό του Αγρινίου – Φέρεται να απείλησε νεαρό με κυνηγετικό όπλο
» J2US: Ο Πασχάλης Τερζής έκανε την μεγάλη έκπληξη – «Έσπασαν» Εύη Δρούτσα και Δέσποινα Βανδή
» Λευκές ελιές: Μια σπάνια ποικιλία ελιάς με καταγωγή από τα αρχαία χρόνια
» Ο άγνωστος ιαματικός πλούτος της Ελλάδας.Οι 90 Ιαματικές Πηγές,9 στην Αιτωλοακαρνανία
» Λαμία: Έκκληση για αίμα 0 ρέζους αρνητικό
» Βραβεύθηκαν Λουξ και Καλλιμάνης από την Ελληνική Ακαδημία Μάρκετινγκ
» Συλλέγουν πλαστικά καπάκια για παιδιά με αναπηρία
» Μπήκε σε κομμωτήριο και προσπάθησε να δολοφονήσει τον ιδιοκτήτη
» Άρτα: Έκκληση για να ξανασταθεί 21χρονος στα πόδια του
» ooVoo - chat and voip
» Για σένα τραγουδώ --- Γιάννης Πουλόπουλος. HD.
» Eνα ταξίδι --- RONI IRON Feat. Charitini (Tripes Tribute). HD.
» Grrek Filiko Forum
» Moby - Porcelain (Official Video)
» Moby 'Why Does My Heart Feel So Bad?' - Official video
» ♛♛♛ Imany – Don't be so shy (Filatov & Karas Remix) ♛♛♛
» ~Αχ βρε ζωή~ Νίκος Οικονομίδης ♬♪
» The Olympians - Istoria (Ιστορία)
» olympians --o tropos
» Ελένη Δήμου ~ Δεν με νοιάζει
» Μια γυναίκα μόνο ξέρει - Καίτη Γκρέυ
» ΟΤΙ ΑΓΑΠΩ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΓΛΥΚΕΡΙΑ-HD
» ΓΙΑ ΠΟΥ ΤΟ'ΒΑΛΕΣ ΚΑΡΔΙΑ ΜΟΥ- ΟΡΦΕΑΣ ΠΕΡΙΔΗΣ
» Ζαφείρης Μελάς - Γαμώ την Καλοσύνη μου (Νew 2011)