TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/
TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/

Η σελίδα είναι αφιερωμένη στην μνήμη του πατέρα μου (18/02/1946 - 02/04/2011)

  • Φόρουμ
  • Αρχική
  • Αναζήτηση
  • Latest images
  • Εγγραφή
  • Σύνδεση

IconIconIconIconIconIcon

Καλαμαράκια τηγανιτά

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Ορεκτικά

Πήγαινε κάτω

Καλαμαράκια τηγανιτά Empty Καλαμαράκια τηγανιτά

Δημοσίευση από ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM Κυρ 26 Φεβ - 22:47

Καλαμαράκια τηγανιτά

Καλαμαράκια τηγανιτά Kalamarakia%20thganita

Υλικά

Για 6-8 άτομα

500 γραμμάρια καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες

Για τη μαρινάδα
¼ φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί
1/2 φλιτζάνι τσαγιού νερό
Χυμό ενός λεμονιού

Για το τηγάνισμα
1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι
Αλάτι, πιπέρι
Σπορέλαιο ή ελαιόλαδο για το τηγάνισμα




Εκτέλεση

Για να καθαρίσετε τα καλαμαράκια, τα πλένετε πολύ καλά με κρύο νερό, αφαιρείτε την καστανή μεμβράνη, το εσωτερικό κόκαλο και τα κεφάλια. Κόβετε τη λευκή σάρκα σε ροδέλες.

Για τη μαρινάδα
Σε ένα μπολ ρίχνετε το νερό, το λευκό κρασί, το λεμόνι και τα καλαμαράκια, τα σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα αφήνουμε να μαριναριστούν στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.

Για το τηγάνισμα
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Κατόπιν στραγγίζουμε τα καλαμαράκια και τα αλευρώνουμε ένα – ένα καλά.

Στη συνέχεια ζεσταίνουμε καλά το σπορέλαιο και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι τα καλαμαράκια 5 – 5 για 2 λεπτά από την κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.

Σερβίρουμε ζεστά με ταραμοσαλάτα.





Απαιτούμενος χρόνος: 10 λεπτά

sidagi.gr
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
Διαχειριστής

Χώρα Χώρα : Greece
Φύλλο Φύλλο : Άντρας
Όνομα : Βασίλης
Τόπος Τόπος : Γαργαλιάνοι Μεσσηνίας
Ηλικία Ηλικία : 44
Δημοσιεύσεις Δημοσιεύσεις : 41153
Έλαβες ευχαριστώ Έλαβες ευχαριστώ : 320
Browser Browser : Καλαμαράκια τηγανιτά 41610

https://www.facebook.com//groups/trelostwnfm.forumgreek/ https://twitter.com/Trelostwnfm

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Ορεκτικά

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης