Χταπόδι λαδορίγανη
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Ορεκτικά
Σελίδα 1 από 1
Χταπόδι λαδορίγανη
από ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM Κυρ 26 Φεβ - 22:50
Χταπόδι λαδορίγανη
Υλικά
Για 4-6 άτομα
1 χταπόδι μεγάλο
1 φλιτζάνι ξίδι
½ φλιτζάνι λάδι
Αλάτι
Ρίγανη
Λεμόνι
Εκτέλεση
Το χταπόδι που θα αγοράσετε πρέπει να είναι καλά χτυπημένο . Πλένετε καλά το χταπόδι και το βάζετε σε φαρδιά κατσαρόλα με ελάχιστο νερό, ξίδι και αλάτι. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε να σιγοβράσει για περίπου 30 λεπτά ανακατεύοντας συχνά μέχρι να μαλακώσει καλά.
Το βγάζετε, το αφήνετε να κρυώσει και βγάζετε την πέτσα του να μείνει λευκό. Κόβετε σε φέτες, βάζετε σε πιατέλα και περιχύνετε με λεμόνι και λαδορίγανη.
Tips!
Τα χταπόδια για να σας γίνουν πιο μαλακά πρέπει να έχουν χτυπηθεί πολλές φορές σε πέτρα. Αυτό βέβαια αφορά τα φρέσκα χταπόδια. Αν αγοράσετε κατεψυγμένο, δεν έχετε πρόβλημα γιατί μαλακώνει στην κατάψυξη είτε είναι χτυπημένο είτε όχι.
Το κατεψυγμένο χταπόδι το βάζετε κατευθείαν στην κατσαρόλα να βράσει, χωρίς νερό μόνο με ξίδι. Βγάζει μπόλικο νερό για να βράσει το χταπόδι.
Μπορείτε να διατηρήσετε το χταπόδι που σας περίσσεψε σε γυάλινο βάζο με ξίδι στο ψυγείο.
Είναι καταπληκτικός μεζές!
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά
sidagi.gr
Υλικά
Για 4-6 άτομα
1 χταπόδι μεγάλο
1 φλιτζάνι ξίδι
½ φλιτζάνι λάδι
Αλάτι
Ρίγανη
Λεμόνι
Εκτέλεση
Το χταπόδι που θα αγοράσετε πρέπει να είναι καλά χτυπημένο . Πλένετε καλά το χταπόδι και το βάζετε σε φαρδιά κατσαρόλα με ελάχιστο νερό, ξίδι και αλάτι. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε να σιγοβράσει για περίπου 30 λεπτά ανακατεύοντας συχνά μέχρι να μαλακώσει καλά.
Το βγάζετε, το αφήνετε να κρυώσει και βγάζετε την πέτσα του να μείνει λευκό. Κόβετε σε φέτες, βάζετε σε πιατέλα και περιχύνετε με λεμόνι και λαδορίγανη.
Tips!
Τα χταπόδια για να σας γίνουν πιο μαλακά πρέπει να έχουν χτυπηθεί πολλές φορές σε πέτρα. Αυτό βέβαια αφορά τα φρέσκα χταπόδια. Αν αγοράσετε κατεψυγμένο, δεν έχετε πρόβλημα γιατί μαλακώνει στην κατάψυξη είτε είναι χτυπημένο είτε όχι.
Το κατεψυγμένο χταπόδι το βάζετε κατευθείαν στην κατσαρόλα να βράσει, χωρίς νερό μόνο με ξίδι. Βγάζει μπόλικο νερό για να βράσει το χταπόδι.
Μπορείτε να διατηρήσετε το χταπόδι που σας περίσσεψε σε γυάλινο βάζο με ξίδι στο ψυγείο.
Είναι καταπληκτικός μεζές!
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά
sidagi.gr
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM- Διαχειριστής
Χώρα : 
Φύλλο : 
Όνομα : Βασίλης
Τόπος : Γαργαλιάνοι Μεσσηνίας
Ηλικία : 45
Δημοσιεύσεις : 41153
Έλαβες ευχαριστώ : 320
Browser : 
-
Παρόμοια θέματα» Χταπόδι με σάλτσα μουστάρδας
» Νηστίσιμοι κεφτέδες από χταπόδι
» Σαλάτα με χταπόδι λεμονάτο και πατάτες
» Χταπόδι κρασάτο στην κατσαρόλα.
» Boύτηξαν για τον σταυρό και έβγαλαν χταπόδι
» Νηστίσιμοι κεφτέδες από χταπόδι
» Σαλάτα με χταπόδι λεμονάτο και πατάτες
» Χταπόδι κρασάτο στην κατσαρόλα.
» Boύτηξαν για τον σταυρό και έβγαλαν χταπόδι
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Ορεκτικά
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
» Ο ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM παντρεύεται !
» Το FIFA World έρχεται στο PC
» Τα UK charts της εβδομάδας
» Trailer για το νέο Need for Speed
» Εκλογές 2023 : Πόσες ημέρες άδειας δικαιούνται οι εργαζόμενοι
» Συνελήφθη γυναίκα σε χωριό του Αγρινίου – Φέρεται να απείλησε νεαρό με κυνηγετικό όπλο
» J2US: Ο Πασχάλης Τερζής έκανε την μεγάλη έκπληξη – «Έσπασαν» Εύη Δρούτσα και Δέσποινα Βανδή
» Λευκές ελιές: Μια σπάνια ποικιλία ελιάς με καταγωγή από τα αρχαία χρόνια
» Ο άγνωστος ιαματικός πλούτος της Ελλάδας.Οι 90 Ιαματικές Πηγές,9 στην Αιτωλοακαρνανία
» Λαμία: Έκκληση για αίμα 0 ρέζους αρνητικό
» Βραβεύθηκαν Λουξ και Καλλιμάνης από την Ελληνική Ακαδημία Μάρκετινγκ
» Συλλέγουν πλαστικά καπάκια για παιδιά με αναπηρία
» Μπήκε σε κομμωτήριο και προσπάθησε να δολοφονήσει τον ιδιοκτήτη
» Άρτα: Έκκληση για να ξανασταθεί 21χρονος στα πόδια του
» ooVoo - chat and voip
» Για σένα τραγουδώ --- Γιάννης Πουλόπουλος. HD.
» Eνα ταξίδι --- RONI IRON Feat. Charitini (Tripes Tribute). HD.
» Grrek Filiko Forum
» Moby - Porcelain (Official Video)
» Moby 'Why Does My Heart Feel So Bad?' - Official video
» ♛♛♛ Imany – Don't be so shy (Filatov & Karas Remix) ♛♛♛
» ~Αχ βρε ζωή~ Νίκος Οικονομίδης ♬♪
» The Olympians - Istoria (Ιστορία)
» olympians --o tropos
» Ελένη Δήμου ~ Δεν με νοιάζει
» Μια γυναίκα μόνο ξέρει - Καίτη Γκρέυ
» ΟΤΙ ΑΓΑΠΩ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΓΛΥΚΕΡΙΑ-HD
» ΓΙΑ ΠΟΥ ΤΟ'ΒΑΛΕΣ ΚΑΡΔΙΑ ΜΟΥ- ΟΡΦΕΑΣ ΠΕΡΙΔΗΣ
» Ζαφείρης Μελάς - Γαμώ την Καλοσύνη μου (Νew 2011)