Γλυκό του κουταλιού κάστανο
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Γλυκά
Σελίδα 1 από 1
Γλυκό του κουταλιού κάστανο
Γλυκό του κουταλιού κάστανο
![Γλυκό του κουταλιού κάστανο GLYKO%20LASTANO](https://2img.net/h/www.sidagi.gr/sites/default/files/imagecache/thumb_full_node/GLYKO%20LASTANO.jpg)
Υλικά
Για 4-6 άτομα
λίγο αλάτι
4 ποτήρια του νερού νερό
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 1/2 κιλό κάστανα
1 1/2 κιλό ζάχαρη
Εκτέλεση
Καθαρίζετε τα κάστανα από την εξωτερική φλούδα και τα βράζετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά χωρίς να λιώσουν για περίπου 15 λεπτά.
Αφαιρείτε και την εσωτερική φλούδα (το χνούδι αν έχει μείνει) και στη κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη και το νερό και βράζουμε σε μέτριο φωτιά για να φτιάξουμε το σιρόπι.
Αφού ετοιμάσουμε το σιρόπι, το αφήνουμε να κρυώνουμε, και βάζουμε τα κάστανα να ρουφήξουν το σιρόπι όλη νύχτα.
Την επόμενη τα βράζουμε για 5 λεπτά και τα κρυώνουμε πάλι και αφαιρούμε τα κάστανα από το σιρόπι ενώ προσθέτουμε στο σιρόπι το χυμό λεμονιού.
Το βράζουμε ξανά μέχρι να δέσει το γλυκό μας και ξαναρίχνουμε τα κάστανα και τα αφήνουμε στη κατσαρόλα χωρίς φωτιά για 2-3 ώρες να τραβήξουν το σιρόπι.
Αφού δέσει το γλυκό το τοποθετούμε σε αποστειρωμένο βάζο και σερβίρουμε!
Το γλυκό του κουταλιού κάστανο ταιριάζει πάρα πολύ αν το γαρνίρετε με Τηγανίτες με ρούμι!!
Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά
sidagi.gr
![Γλυκό του κουταλιού κάστανο GLYKO%20LASTANO](https://2img.net/h/www.sidagi.gr/sites/default/files/imagecache/thumb_full_node/GLYKO%20LASTANO.jpg)
Υλικά
Για 4-6 άτομα
λίγο αλάτι
4 ποτήρια του νερού νερό
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 1/2 κιλό κάστανα
1 1/2 κιλό ζάχαρη
Εκτέλεση
Καθαρίζετε τα κάστανα από την εξωτερική φλούδα και τα βράζετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά χωρίς να λιώσουν για περίπου 15 λεπτά.
Αφαιρείτε και την εσωτερική φλούδα (το χνούδι αν έχει μείνει) και στη κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη και το νερό και βράζουμε σε μέτριο φωτιά για να φτιάξουμε το σιρόπι.
Αφού ετοιμάσουμε το σιρόπι, το αφήνουμε να κρυώνουμε, και βάζουμε τα κάστανα να ρουφήξουν το σιρόπι όλη νύχτα.
Την επόμενη τα βράζουμε για 5 λεπτά και τα κρυώνουμε πάλι και αφαιρούμε τα κάστανα από το σιρόπι ενώ προσθέτουμε στο σιρόπι το χυμό λεμονιού.
Το βράζουμε ξανά μέχρι να δέσει το γλυκό μας και ξαναρίχνουμε τα κάστανα και τα αφήνουμε στη κατσαρόλα χωρίς φωτιά για 2-3 ώρες να τραβήξουν το σιρόπι.
Αφού δέσει το γλυκό το τοποθετούμε σε αποστειρωμένο βάζο και σερβίρουμε!
Το γλυκό του κουταλιού κάστανο ταιριάζει πάρα πολύ αν το γαρνίρετε με Τηγανίτες με ρούμι!!
Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά
sidagi.gr
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Γλυκά
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
|
|
» Ο ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM παντρεύεται !
» Το FIFA World έρχεται στο PC
» Τα UK charts της εβδομάδας
» Trailer για το νέο Need for Speed
» Εκλογές 2023 : Πόσες ημέρες άδειας δικαιούνται οι εργαζόμενοι
» Συνελήφθη γυναίκα σε χωριό του Αγρινίου – Φέρεται να απείλησε νεαρό με κυνηγετικό όπλο
» J2US: Ο Πασχάλης Τερζής έκανε την μεγάλη έκπληξη – «Έσπασαν» Εύη Δρούτσα και Δέσποινα Βανδή
» Λευκές ελιές: Μια σπάνια ποικιλία ελιάς με καταγωγή από τα αρχαία χρόνια
» Ο άγνωστος ιαματικός πλούτος της Ελλάδας.Οι 90 Ιαματικές Πηγές,9 στην Αιτωλοακαρνανία
» Λαμία: Έκκληση για αίμα 0 ρέζους αρνητικό
» Βραβεύθηκαν Λουξ και Καλλιμάνης από την Ελληνική Ακαδημία Μάρκετινγκ
» Συλλέγουν πλαστικά καπάκια για παιδιά με αναπηρία
» Μπήκε σε κομμωτήριο και προσπάθησε να δολοφονήσει τον ιδιοκτήτη
» Άρτα: Έκκληση για να ξανασταθεί 21χρονος στα πόδια του
» ooVoo - chat and voip
» Για σένα τραγουδώ --- Γιάννης Πουλόπουλος. HD.
» Eνα ταξίδι --- RONI IRON Feat. Charitini (Tripes Tribute). HD.
» Grrek Filiko Forum
» Moby - Porcelain (Official Video)
» Moby 'Why Does My Heart Feel So Bad?' - Official video
» ♛♛♛ Imany – Don't be so shy (Filatov & Karas Remix) ♛♛♛
» ~Αχ βρε ζωή~ Νίκος Οικονομίδης ♬♪
» The Olympians - Istoria (Ιστορία)
» olympians --o tropos
» Ελένη Δήμου ~ Δεν με νοιάζει
» Μια γυναίκα μόνο ξέρει - Καίτη Γκρέυ
» ΟΤΙ ΑΓΑΠΩ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΓΛΥΚΕΡΙΑ-HD
» ΓΙΑ ΠΟΥ ΤΟ'ΒΑΛΕΣ ΚΑΡΔΙΑ ΜΟΥ- ΟΡΦΕΑΣ ΠΕΡΙΔΗΣ
» Ζαφείρης Μελάς - Γαμώ την Καλοσύνη μου (Νew 2011)