TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/
TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/

Η σελίδα είναι αφιερωμένη στην μνήμη του πατέρα μου (18/02/1946 - 02/04/2011)

  • Φόρουμ
  • Αρχική
  • Αναζήτηση
  • Latest images
  • Εγγραφή
  • Σύνδεση

IconIconIconIconIconIcon

Ψητό μοσχάρι στο αλουμινόχαρτο

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Κρεατικά

Πήγαινε κάτω

Ψητό μοσχάρι στο αλουμινόχαρτο Empty Ψητό μοσχάρι στο αλουμινόχαρτο

Δημοσίευση από ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM Τρι 1 Οκτ - 12:43

Ψητό μοσχάρι στο αλουμινόχαρτο

Ψητό μοσχάρι στο αλουμινόχαρτο Mosxarif

Υλικά

2 κιλά μοσχάρι για ρολό κομμένο σε δυο κομμάτια και δεμένο
500 γραμ. μικρές πατάτες, κομμένες στα 4
2 κρεμμύδια κομμένα στα 4
4 καρότα κομμένα σε χοντρές ροδέλες
2 φύλλα δάφνη
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας

Υλικά για το αρωματικό μείγμα

2 κ. γλ. αλάτι
2 κ.γλ. πιπέρι
1 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
3 κ.σ. κορν φλάουρ
1 κ.γλ. ξερό θυμάρι
4 κ.σ. κρεμμύδι σε σκόνη
2 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη



Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς.
Ανακατεύουμε το μείγμα αρωματικών σε ένα μπολ.
Κόβουμε μεγάλα φύλλα από αλουμινόχαρτο. Βάζουμε στο κέντρο τα λαχανικά, ραντίζουμε με τη σάλτσα σόγιας.
Βάζουμε το κρέας επάνω, τρίβουμε το μείγμα μυρωδικών πάνω στο κρέας και κλείνουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 4 ώρες.
Στραγγίζουμε τα ζουμιά από όλα τα πακετάκια. Πειμένουμε να κρυώσει λίγο το υγρό.
Περιμένουμε να ανέβει το λίπος στην επιφάνεια, χωρίζουμε και πετάμε το λίπος.
Σερβίρουμε το κρέας σε φέτες με από πάνω τη σαλτσούλα

*govastileto.gr
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
Διαχειριστής

Χώρα Χώρα : Greece
Φύλλο Φύλλο : Άντρας
Όνομα : Βασίλης
Τόπος Τόπος : Γαργαλιάνοι Μεσσηνίας
Ηλικία Ηλικία : 45
Δημοσιεύσεις Δημοσιεύσεις : 41153
Έλαβες ευχαριστώ Έλαβες ευχαριστώ : 320
Browser Browser : Ψητό μοσχάρι στο αλουμινόχαρτο 41610

https://www.facebook.com//groups/trelostwnfm.forumgreek/ https://twitter.com/Trelostwnfm

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Κρεατικά

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης