TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/
TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/

Η σελίδα είναι αφιερωμένη στην μνήμη του πατέρα μου (18/02/1946 - 02/04/2011)

  • Φόρουμ
  • Αρχική
  • Αναζήτηση
  • Latest images
  • Εγγραφή
  • Σύνδεση

IconIconIconIconIconIcon

Παραδοσιακό σπετσοφάι

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Ορεκτικά

Πήγαινε κάτω

Παραδοσιακό σπετσοφάι Empty Παραδοσιακό σπετσοφάι

Δημοσίευση από ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM Τρι 29 Οκτ - 16:03

Παραδοσιακό σπετσοφάι

Παραδοσιακό σπετσοφάι Spetsofaif

Υλικά

500 γρ. λουκάνικα χωριάτικα σε μέτρια κομμάτια
1/2 φλ. ελαιόλαδο
4 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες
2 πιπεριές καυτερές ψιλοκομμένες (προαιρετικά)
400 γρ. ντοματάκια αποφλοιωμένα ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
3 δαφνόφυλλα
10 φύλλα δυόσμου
3-4 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 σφηνάκια λευκό κρασί
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο



Εκτέλεση
Σοτάρουμε τα λουκάνικα σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε τις πιπεριές, ανακατεύουμε για 3 λεπτά, ρίχνουμε το σκόρδο, σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμη και σβήνουμε με το κρασί.
Μόλις εξατμιστεί, ρίχνουμε τη ντομάτα, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το αλάτι, τη δάφνη και το δυόσμο.
Σιγοβράζουμε το φαγητό για 20-25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να δέσει η σάλτσα.
Πασπαλίζουμε με πιπέρι και μαϊντανό και το σερβίρουμε ζεστό.

*govastileto.gr
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
Διαχειριστής

Χώρα Χώρα : Greece
Φύλλο Φύλλο : Άντρας
Όνομα : Βασίλης
Τόπος Τόπος : Γαργαλιάνοι Μεσσηνίας
Ηλικία Ηλικία : 45
Δημοσιεύσεις Δημοσιεύσεις : 41153
Έλαβες ευχαριστώ Έλαβες ευχαριστώ : 320
Browser Browser : Παραδοσιακό σπετσοφάι 41610

https://www.facebook.com//groups/trelostwnfm.forumgreek/ https://twitter.com/Trelostwnfm

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Ορεκτικά

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης