ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙ, ΜΗΛΟ ΚΑΙ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Γλυκά
Σελίδα 1 από 1
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙ, ΜΗΛΟ ΚΑΙ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ
από ΜΗΔΕΙΑ Δευ 18 Νοε - 17:11
5-6 μεγάλα κυδώνια
5-6 μεγάλα μήλα
χυμό μανταρινιού περίπου 2 νεροπότηρα (σουρωμένο απο κουκούτσακια και ίνες)
ζάχαρη ένα κιλο για κάθε κιλό καθαρό φρούτο
ξυλάκια κανέλλα
γαρύφαλλο τριμμένο
Καθαρίζω τα μήλα και τα κυδώνια απο φλοιό και κουκούτσια και τα κόβω σε κομμάτια.
Τα ρίχνω στην κατσαρόλα μαζί με το χυμό απο το μανταρίνι.
Αφου βράσουν για 20 λεπτά με μισή ωρα, αδειάζω λιγο λιγο το περιεχόμενο της κατσαρολας στο μπλέντερ και αλέθω καλά. Μετά απο κάθε άλεσμα, αδειάζω το μπλέντερ ξανά σε κατσαρόλα.
Οταν τελειώσω με το άλεσμα, ρίχνω και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα όπως και τα ξυλακια της κανέλλας και λίγο τριμμένο γαρύφαλλο και ξανα-ανάβω την εστία.
Βράζω ανακατεύοντας τακτικά για να μην "πιάσει"στον πάτο. Προσοχή γιατι πιτσιλάει αρκετά. Εχω το νου μου να δέσει καλά, με το γνωστό τρόπο. Παίρνει περιπου 20 λεπτά.
5-6 μεγάλα μήλα
χυμό μανταρινιού περίπου 2 νεροπότηρα (σουρωμένο απο κουκούτσακια και ίνες)
ζάχαρη ένα κιλο για κάθε κιλό καθαρό φρούτο
ξυλάκια κανέλλα
γαρύφαλλο τριμμένο
Καθαρίζω τα μήλα και τα κυδώνια απο φλοιό και κουκούτσια και τα κόβω σε κομμάτια.
Τα ρίχνω στην κατσαρόλα μαζί με το χυμό απο το μανταρίνι.
Αφου βράσουν για 20 λεπτά με μισή ωρα, αδειάζω λιγο λιγο το περιεχόμενο της κατσαρολας στο μπλέντερ και αλέθω καλά. Μετά απο κάθε άλεσμα, αδειάζω το μπλέντερ ξανά σε κατσαρόλα.
Οταν τελειώσω με το άλεσμα, ρίχνω και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα όπως και τα ξυλακια της κανέλλας και λίγο τριμμένο γαρύφαλλο και ξανα-ανάβω την εστία.
Βράζω ανακατεύοντας τακτικά για να μην "πιάσει"στον πάτο. Προσοχή γιατι πιτσιλάει αρκετά. Εχω το νου μου να δέσει καλά, με το γνωστό τρόπο. Παίρνει περιπου 20 λεπτά.
ΜΗΔΕΙΑ- Συντονιστής
Χώρα : 
Φύλλο : 
Τόπος : Θεσσαλονίκη
Ηλικία : 50
Δημοσιεύσεις : 2153
Έλαβες ευχαριστώ : 64
Browser : 
Παρόμοια θέματα» ΑΜΑΛΙΑ ΒΑΚΑ - ΜΗΛΟ ΜΟΥ ΚΑΙ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ, 1943
» Μαρμελάδα μήλο
» Γλυκό του κουταλιού κυδώνι
» Κέικ με γεύση μανταρίνι
» Κρέμα με άρωμα μανταρίνι
» Μαρμελάδα μήλο
» Γλυκό του κουταλιού κυδώνι
» Κέικ με γεύση μανταρίνι
» Κρέμα με άρωμα μανταρίνι
TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Γλυκά
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
» Ο ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM παντρεύεται !
» Το FIFA World έρχεται στο PC
» Τα UK charts της εβδομάδας
» Trailer για το νέο Need for Speed
» Εκλογές 2023 : Πόσες ημέρες άδειας δικαιούνται οι εργαζόμενοι
» Συνελήφθη γυναίκα σε χωριό του Αγρινίου – Φέρεται να απείλησε νεαρό με κυνηγετικό όπλο
» J2US: Ο Πασχάλης Τερζής έκανε την μεγάλη έκπληξη – «Έσπασαν» Εύη Δρούτσα και Δέσποινα Βανδή
» Λευκές ελιές: Μια σπάνια ποικιλία ελιάς με καταγωγή από τα αρχαία χρόνια
» Ο άγνωστος ιαματικός πλούτος της Ελλάδας.Οι 90 Ιαματικές Πηγές,9 στην Αιτωλοακαρνανία
» Λαμία: Έκκληση για αίμα 0 ρέζους αρνητικό
» Βραβεύθηκαν Λουξ και Καλλιμάνης από την Ελληνική Ακαδημία Μάρκετινγκ
» Συλλέγουν πλαστικά καπάκια για παιδιά με αναπηρία
» Μπήκε σε κομμωτήριο και προσπάθησε να δολοφονήσει τον ιδιοκτήτη
» Άρτα: Έκκληση για να ξανασταθεί 21χρονος στα πόδια του
» ooVoo - chat and voip
» Για σένα τραγουδώ --- Γιάννης Πουλόπουλος. HD.
» Eνα ταξίδι --- RONI IRON Feat. Charitini (Tripes Tribute). HD.
» Grrek Filiko Forum
» Moby - Porcelain (Official Video)
» Moby 'Why Does My Heart Feel So Bad?' - Official video
» ♛♛♛ Imany – Don't be so shy (Filatov & Karas Remix) ♛♛♛
» ~Αχ βρε ζωή~ Νίκος Οικονομίδης ♬♪
» The Olympians - Istoria (Ιστορία)
» olympians --o tropos
» Ελένη Δήμου ~ Δεν με νοιάζει
» Μια γυναίκα μόνο ξέρει - Καίτη Γκρέυ
» ΟΤΙ ΑΓΑΠΩ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΓΛΥΚΕΡΙΑ-HD
» ΓΙΑ ΠΟΥ ΤΟ'ΒΑΛΕΣ ΚΑΡΔΙΑ ΜΟΥ- ΟΡΦΕΑΣ ΠΕΡΙΔΗΣ
» Ζαφείρης Μελάς - Γαμώ την Καλοσύνη μου (Νew 2011)