TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/
TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/

Η σελίδα είναι αφιερωμένη στην μνήμη του πατέρα μου (18/02/1946 - 02/04/2011)

  • Φόρουμ
  • Αρχική
  • Αναζήτηση
  • Latest images
  • Εγγραφή
  • Σύνδεση

IconIconIconIconIconIcon

Πίτσα με αντζούγιες και παρμεζάνα

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Ορεκτικά

Πήγαινε κάτω

Πίτσα με αντζούγιες και παρμεζάνα Empty Πίτσα με αντζούγιες και παρμεζάνα

Δημοσίευση από ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM Τετ 22 Φεβ - 19:04

Πίτσα με αντζούγιες και παρμεζάνα

Πίτσα με αντζούγιες και παρμεζάνα Pitsa%20me%20antzoygies

Υλικά

Για 6-8 άτομα

Για τη ζύμη
4 αυγά
400 γραμμάρια γάλα
400 γραμμάρια αλεύρι
400 γραμμάρια νερό
1 κουταλιά τηε σούπας βούτυρο
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι

Για την γαρνιτούρα
5 ωμές ντομάτες
1 μικρό κρεμμύδι
βασιλικό
100 γραμμάρια ατζούγιες
100 παρμεζάνα τριμμένη







Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπώντας συνεχώς, ρίχνουμε το νερό, το αλάτι και το βούτυρο.


Αλείφουμε με βούτυρο ένα τετράγωνο ταψάκι και αδειάζουμε το μείγμα, και ψήνουμε στον φούρνο για 25 λεπτά.

Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και ξύνουμε το τυρί σε στην χοντρή ξύστρα.


Βγάζουμε από τον φούρνο την σχεδόν ψημένη ζύμη και την στρώνουμε με φέτες της ντομάτας και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Πασπαλίζουμε με τον βασιλικό και το τυρί όλη την επιφάνεια της πίτσας μας.

Ξανά βάζουμε το ταψάκι στον φούρνο κάνει κρούστα το τυρί για 10 λεπτά περίπου.



Σερβίρετε με σανγκριά με λευκό κρασί!




Απαιτούμενος χρόνος: 35 λεπτά

sidagi.gr
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
Διαχειριστής

Χώρα Χώρα : Greece
Φύλλο Φύλλο : Άντρας
Όνομα : Βασίλης
Τόπος Τόπος : Γαργαλιάνοι Μεσσηνίας
Ηλικία Ηλικία : 45
Δημοσιεύσεις Δημοσιεύσεις : 41153
Έλαβες ευχαριστώ Έλαβες ευχαριστώ : 320
Browser Browser : Πίτσα με αντζούγιες και παρμεζάνα 41610

https://www.facebook.com//groups/trelostwnfm.forumgreek/ https://twitter.com/Trelostwnfm

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Ορεκτικά

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης