TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/
TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΕΛΑΦΡΩΣ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΕΝΟ

Πήγαινε κάτω

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΕΛΑΦΡΩΣ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΕΝΟ Empty ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΕΛΑΦΡΩΣ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΕΝΟ

Δημοσίευση από ΜΗΔΕΙΑ Κυρ 30 Μαρ - 18:53

Για όσους (ναι ναι... ομολογώ... σαν εμένα... χε χε...) που δεν μπορούν να 'χωρίσουν' από την σοκολάτα στις μέρες της νηστείας...

Υλικά

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150 ml. καλαμποκέλαιο (καλύτερα: ελαιόλαδο! είναι υπέροχο στα γλυκά!)
400 γρ. ζάχαρη
400 ml.κρύο νερό
20 ml. ξύδι
80 γρ. κακάο κοσκινισμένο
5 γρ. αλάτι
5 γρ. σόδα
2 βανίλιες

για το σιρόπι

40 γρ. κακάο
150 γρ. άχνη
1/2 κ.σ. καλαμποκέλαιο
150 ml. ζεστό νερό

Εκτέλεση

Σε μπολ, χτυπάμε με το μίξερ στη δυνατή ταχύτητα, το λάδι και τη ζάχαρη.
Ανακατεύουμε, σε ένα μικρό μπολάκι, το νερό με το ξύδι και τα προσθέτουμε
στο μείγμα της ζάχαρης.

Κοσκινίζουμε στο μείγμα το κακάο και χτυπάμε να ενωθεί με τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη σόδα, το αλάτι και τις βανίλιες.
Το προσθέτουμε τμηματικά στο μείγμα του μπολ και χτυπάμε να ενωθεί.
Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμα με διάμετρο 25 εκ. αφού την αλείψουμε
πρώτα με μαργαρίνη

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C, με αντιστάσεις
πάνω κάτω, για περίπου 1 ώρα. Δοκιμάζουμε αν το κέικ έχει ψηθεί βυθίζοντας στο κέντρο του ένα μαχαίρι.
Αν βγει στεγνό βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο και το αφήνουμε να σταθεί και να κρυώσει.

Ετοιμάζουμε το σιρόπι.Βάζουμε σε κατσαρόλα το λάδι και το νερό να ζεσταθούν.
Κοσκινίζουμε το κακάο και τη ζάχαρη και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
Αφήνουμε να πάρουν μια βράση και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Περιχύνουμε το κρύο κέικ με το ζεστό σιρόπι.
Αφήνουμε να απορροφηθεί το σιρόπι και να κρυώσει εντελώς το κέικ.

Ξεφορμάρουμε σε πιατέλα.



ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΕΛΑΦΡΩΣ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΕΝΟ DSC_0036_thumb%25255B9%25255D
ΜΗΔΕΙΑ
ΜΗΔΕΙΑ
Συντονιστής

Χώρα Χώρα : Greece
Φύλλο Φύλλο : Θηλυκό
Τόπος Τόπος : Θεσσαλονίκη
Ηλικία Ηλικία : 50
Δημοσιεύσεις Δημοσιεύσεις : 2153
Έλαβες ευχαριστώ Έλαβες ευχαριστώ : 64
Browser Browser : ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΕΛΑΦΡΩΣ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΕΝΟ 41610

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης