TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/
TrelosTwnFm-News
Σας ανακοινώνω οτι το forum θα είναι ''ανενεργό'' σε θέματα.
Και πλέον την σκυτάλη στην ενημέρωση θα την ''πάρει'' το blog.
Καλή συνέχεια να έχουμε.

http://trelostwnfmnews.blogspot.gr/

Η σελίδα είναι αφιερωμένη στην μνήμη του πατέρα μου (18/02/1946 - 02/04/2011)

  • Φόρουμ
  • Αρχική
  • Αναζήτηση
  • Latest images
  • Εγγραφή
  • Σύνδεση

IconIconIconIconIconIcon

Γλυκό του κουταλιού κίτρο

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Γλυκά

Πήγαινε κάτω

Γλυκό του κουταλιού κίτρο Empty Γλυκό του κουταλιού κίτρο

Δημοσίευση από ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM Κυρ 5 Φεβ - 19:00

Γλυκό του κουταλιού κίτρο

Γλυκό του κουταλιού κίτρο P2240091_400

Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 1/2 κούπα νερό
Χυμό από 2 λεμόνια
1 κιλό κίτρο
1.250 γραμμάρια ζάχαρη






Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε τα κίτρα και τα κόβετε σε μικρά κομμάτια. Τα βράζετε σε αρκετό νερό έως ότου μαλακώσουν, ενώ αλλάζετε το νερό δύο ή και τρεις φορές, να ξεπικρίσουν.

Κατόπιν τα στραγγίζετε και τα απλώνετε επάνω σε πετσέτα για να απορροφηθεί το νερό τους.
Σημαντικό: Ζυγίζετε τα κίτρα και όσο είναι το βάρος τους τόση ζάχαρη χρησιμοποιείτε για το σιρόπι, συν περίπου 25%.

Δηλαδή στο 1 κιλό κίτρο, προσθέτετε 1.250 γραμμάρια ζάχαρη. Αν τώρα δεν θέλετε να είναι πολύ γλυκό το γλυκό του κουταλιού σας, βάζετε όσο βάρος τόση ζάχαρη, δηλαδή για κάθε κιλό κίτρο αντιστοιχεί 1 κιλό ζάχαρη.

Βράζετε λοιπόν τη ζάχαρη σε 1,5 ποτήρι νερό για 5 λεπτά. Κρυώνετε το σιρόπι και το ρίχνετε στο κίτρο. Αφήνετε να μείνει σκεπασμένο επί 24 ώρες.

Το ξανά βράζετε την επομένη μαζί με το χυμό δύο λεμονιών μέχρι να "δέσει".
Φυλάμε το γλυκό του κουταλιού μας σε αποστειρωμένα βάζα.

Σερβίρεται με κέικ ποτοκάλι με τυρί!




Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

sidagi.gr
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
ΤΡΕΛΛΟΣ ΤΩΝ FM
Διαχειριστής

Χώρα Χώρα : Greece
Φύλλο Φύλλο : Άντρας
Όνομα : Βασίλης
Τόπος Τόπος : Γαργαλιάνοι Μεσσηνίας
Ηλικία Ηλικία : 45
Δημοσιεύσεις Δημοσιεύσεις : 41153
Έλαβες ευχαριστώ Έλαβες ευχαριστώ : 320
Browser Browser : Γλυκό του κουταλιού κίτρο 41610

https://www.facebook.com//groups/trelostwnfm.forumgreek/ https://twitter.com/Trelostwnfm

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

TrelosTwnFm-News :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ :: Γλυκά

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης